¿Qué cocino hoy?

Autores

Sonia Mas

Escribo y fotografío recetas desde 2009 en mi blog L´Exquisit, colaborando con diferentes medios digitales.

Nací en Barcelona, pero vivo en Holanda desde el año 2004. Atrás dejé una vida profesional dedicada a la Atención al Cliente en una empresa de packaging, asesorando a clientes del sector de la alimentación. Ya entonces cocinaba con gran afición, probando recetas de otros países, probando nuevos retos culinarios.

En mi blog L´Exquisit encontrarás más de 2000 recetas publicadas, con estilos diferentes de cocina, pero siempre desde la sencillez, para que todo el mundo pueda prepararlas sin problemas.

Desde el año 2014 regento una empresa de catering con el que disfruto cocinando y preparando nuevas recetas para mis clientes. Convertí mi hobby en un trabajo que todavía me encanta!

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Pollo con soja y miel

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Pollo con soja y miel, una receta de origen asiático

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Noodles de arroz

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Noodles de arroz, receta fácil con gambas y soja

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Mousse de mango

POSTRE REFRESCANTE

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Mousse de mango, un postre ligero y refrescante

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Pastel Biarritz

Recetas sin gluten

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Pastel Biarritz Albás

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Azucar perlado- articulo

31 may 2025

Azúcar perlado

Sonia Mas

Pollo en salsa de almendras

Receta tradicional

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Ensalada de arroz

Plato frío

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Ensalada de arroz clásica, una receta que nunca falla

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Crema de champiñones con jamón

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Costillas a la miel

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Ensalada de judías blancas

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Hummus de aceitunas negras

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Hummus de aceitunas negras, un aperitivo sano y original

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Garbanzos con espinacas y huevo

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Garbanzos con calamares

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Garbanzos con calamares, una receta de sabor tradicional

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Pechuga de pollo al curry

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Pechugas de pollo al curry, receta rápida y sabrosa

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Muslitos de pollo guisados

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Muslitos de pollo guisados, la receta tradicional de la abuela

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Bizcocho de fresas y yogur

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Bizcocho de fresas y yogur

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Salsa de almendras

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Salsa de almendras para carne, pescado y pasta

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Buñuelos de manzana

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Buñuelos de manzana (sin gluten)

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Salsa gaucha

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Salsa gaucha, la receta argentina

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Flan de naranja

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Flan de naranja, dulce y refrescante

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