¿Qué cocino hoy?

Autores

Marina Curto

Peluquera pero apasionada de la cocina desde hace 5 años, sobre todo repostería, cada día sigo aprendiendo trucos y recetas nuevas. ¡Y demostrar que comer vegano no es nada aburrido!

Empecé a interesarme por el mundo de la cocina hace unos 5 años, cuando empecé a comer mas saludable y ser vegetariana, empecé a probar mas cosas y me empezaron a gustar las verduras (cosa que antes odiaba) y aprendí a cocinarlas usando especias y dándoles un toque mas diferente que como las cocinaba mi amama.

También empecé con la repostería haciendo tortitas, y bizcochos y me gustó tanto que me abrí una cuenta de Instagram. Después de 1 año me hice vegana y ahí se me dio la vuelta a todo lo que había aprendido sobre repostería. Empecé a leer y ver videos de como sustituir el huevo y poco a poco fui aprendiendo de nuevo. Hoy es el día que sigo aprendiendo porque la cocina y sobre todo la repostería es todo un mundo.

Sin dejar de lado el hacer fotos bonitas a las recetas, eso es algo que me encanta, antes ya me gustaba hacer fotos pero nunca había fotografiado comida, fue cuando me abrí la cuenta de Instagram cuando empecé a darle mas uso a la cámara y a aprender como sacarle partido a la comida que tenia delante.

Ver más

Ver menos

Tarta de hojaldre con frutas

55 m

Tarta de hojaldre con frutas y crema pastelera

2 Valoraciones

Arroz con alcachofas

Sano y fácil

45 m

Arroz con alcachofas, una receta sencilla, saludable y llena de sabor

1 Valoración

Espárragos gratinados

50 m

Espárragos gratinados, fácil con bechamel al horno

2 Valoraciones

Arroz caldoso con verduras

Cocina casera

40 m

Arroz caldoso con verduras, la receta más sencilla de arroz

2 Valoraciones

Entrantes veganos para Navidad

30 m

Entrantes veganos para Navidad ¡fáciles y originales!

1 Valoración

Merluza vegana a la marinera

2 h 15 m

Merluza vegana a la marinera

1 Valoración

Receta de risotto vegano de calabaza

45 m

Risotto vegano de calabaza ¡cremoso y fácil!

1 Valoración

Seitán con verduras

Delicia vegana

30 m

Seitán con verduras, rico en proteínas y sabor

2 Valoraciones

Olla gitana

1 h 15 m

Olla gitana, el tradicional guiso murciano con verduras y pera

1 Valoración

Sopa de miso

25 m

Sopa de miso, la receta fácil original japonesa

1 Valoración

Pizza vegana

1 h 50 m

Pizza vegana con masa casera

3 Valoraciones

Pizza con masa de coliflor

pizza saludable

1 h 30 m

Pizza de coliflor, una receta saludable y nutritiva

1 Valoración

Ensalada de cuscús

20 m

Ensalada de cuscús, una receta sana, nutritiva y fácil

3 Valoraciones

Carpaccio de calabacín

Ligero y fresco

15 m

Carpaccio de calabacín, una receta fresca y deliciosa

1 Valoración

Arroz con champiñones

Receta otoñal

60 m

Arroz con champiñones, un plato de otoño delicioso

3 Valoraciones

Sopa de arroz

Sabor reconfortante

35 m

Sopa de arroz, un plato caliente y reconfortante

5 Valoraciones

Paella vegana

Receta sin carne

45 m

Paella vegana

1 Valoración

Sobrasada vegana

Fácil y sabroso

35 m

Sobrasada vegana

1 Valoración

Bruschetta

Receta italiana

15 m

Bruschetta

1 Valoración

Helado vegano

Postres veganos

2 h 10 m

Helado vegano

1 Valoración