¿Qué cocino hoy?

Autores

Marina Curto

Peluquera pero apasionada de la cocina desde hace 5 años, sobre todo repostería, cada día sigo aprendiendo trucos y recetas nuevas. ¡Y demostrar que comer vegano no es nada aburrido!

Empecé a interesarme por el mundo de la cocina hace unos 5 años, cuando empecé a comer mas saludable y ser vegetariana, empecé a probar mas cosas y me empezaron a gustar las verduras (cosa que antes odiaba) y aprendí a cocinarlas usando especias y dándoles un toque mas diferente que como las cocinaba mi amama.

También empecé con la repostería haciendo tortitas, y bizcochos y me gustó tanto que me abrí una cuenta de Instagram. Después de 1 año me hice vegana y ahí se me dio la vuelta a todo lo que había aprendido sobre repostería. Empecé a leer y ver videos de como sustituir el huevo y poco a poco fui aprendiendo de nuevo. Hoy es el día que sigo aprendiendo porque la cocina y sobre todo la repostería es todo un mundo.

Sin dejar de lado el hacer fotos bonitas a las recetas, eso es algo que me encanta, antes ya me gustaba hacer fotos pero nunca había fotografiado comida, fue cuando me abrí la cuenta de Instagram cuando empecé a darle mas uso a la cámara y a aprender como sacarle partido a la comida que tenia delante.

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Granola casera

Sano y fácil

30 m

Granola casera

10 Valoraciones

Yuca frita

Aperitivo perfecto

40 m

Yuca frita

0 Valoraciones

Pisto de verduras

Receta tradicional

1 h 15 m

Pisto de verduras

3 Valoraciones

Hummus de berenjena

Fácil y sabroso

55 m

Hummus de berenjena

3 Valoraciones

Sushi vegano

Receta japonesa

40 m

Sushi vegano

0 Valoraciones

Mayonesa vegana

Salsa casera

5 m

Mayonesa vegana

0 Valoraciones

Crema de espárragos verdes

Receta sana y sencilla

40 m

Crema de espárragos verdes

1 Valoración

Puerros confitados

Receta con trucos

1 h 10 m

Puerros confitados

0 Valoraciones

Bombones veganos

Dulce para Navidad

20 m

Bombones veganos

1 Valoración

Sopa de almendras vegana

Fácil y sabrosa

45 m

Sopa de almendras vegana

0 Valoraciones

Chips de alcachofa

Fácil y crujiente

20 m

Chips de alcachofas

2 Valoraciones

Boniato al horno

Sano y versátil

55 m

Boniato al horno

1 Valoración

Ratatouille receta

Receta francesa

2 h 15 m

Ratatouille receta

1 Valoración

Peras al vino tinto

Receta de la abuela

50 m

Peras al vino tinto

1 Valoración

Espaguetis con champiñones

Fácil y sabroso

30 m

Espaguetis con champiñones

1 Valoración

Cuscús con verduras

Receta marroquí

60 m

Cuscús con verduras

1 Valoración

Bizcocho vegano

60 m

Bizcocho vegano de limón

8 Valoraciones

Espárragos gratinados

50 m

Espárragos gratinados, fácil con bechamel al horno

2 Valoraciones

Bizcocho de plátano y chocolate

60 m

Bizcocho de plátano y chocolate (sin azúcar)

5 Valoraciones

Brownie vegano

40 m

Brownie vegano

16 Valoraciones