15 ideas para cenas en casa con amigos
Cocinar para los amigos
Todos debemos estar de acuerdo en que parte de la gracia de cocinar reside en hacer disfrutar a otras personas con nuestros platos, si fuéramos los únicos comensales de nuestra cocina estoy seguro de que muchos no pondríamos el mismo cariño y empeño en que los platos salgan bien.
Cada vez que tengas la oportunidad de traer invitados a casa, debes estar preparado y tener buenas opciones con las que sorprender y poder deleitar los paladares. Una cena con amigos es la situación idónea para sacar nuestro mejor arsenal y dar una velada agradable de diez.
Si no tienes muy claro que cocinar y no quieres quedarte corto de ideas no te preocupes, en el artículo de hoy te damos varias ideas de platos que podrás cocinar para los amigos, ya no tendrás que comerte la cabeza pensando elaboraciones complejas que luego no acaban saliendo bien. ¡No te lo pierdas!
Ideas para cenas con amigos
Te damos hasta 15 ideas para cenas con amigos para que cuando llegue la oportunidad tengas pensadas las mejores recetas para una cena con amigos inmejorable. No hay nada como una buena velada nocturna en la que se pueda disfrutar de la buena cocina en buena compañía.
Nuggets de calabacín y queso
Los nuggets de calabacín y queso son un aperitivo muy original y fácil de preparar, serán una opción ideal en caso de que tengas algún invitado vegetariano. Si lo deseas puedes combinarlos con unos nuggets de pollo clásicos por si hay algún retractor de la verdura.
Arepas venezolanas
Unas arepas venezolanas serán perfectas para servir en una cena en casa con amigos, un plato de Venezuela que seguro que logra deleitar a tus invitados, nosotros las rellenamos con una mezcla de pollo, cebolla, aguacate y mayonesa, ¡te aseguro que quedan estupendas!
Ensaladilla rusa
La ensaladilla rusa es un clásico de la cocina española que siempre cae bien en cualquier comida, puedes prepararla con los ingredientes que más te gusten y tener un plato ideal para compartir con tus amigos y amigas. Acompáñala con unos curruscos de pan y ¡a disfrutar!
Croquetas
Otro de los clásicos de la cocina española que no puede faltar en una comida en grupo son las croquetas, serán perfectas para servir en una cena con amigos, podrás preparar las clásicas croquetas de jamón o otras versiones como la de chipirones, calabacín, pollo, roquefort o espinacas.
Rollitos de atún crujientes
Los rollitos de atún serán un aperitivo ideal para acompañar la cena, la masa filo le da un toque super crujiente en cada bocado, a nosotros nos encanta acompañarlos de una deliciosa salsa agridulce, ¡quedarán estupendos!
Almejas a la marinera
Una receta de las que siempre triunfa y que no te requerirá mucho esfuerzo son las almejas a la marinera. Un plato perfecto para servir como entremés para que tus invitados vayan picando a lo largo de la cena. Unas almejas en salsa verde también son una estupenda opción.
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas es uno de esos platos que no puede faltar en una buena celebración con amigos, ya sea con cebolla o sin cebolla a todo el mundo le encanta este plato, por lo que será un acierto seguro. Si buscas una versión algo más original puedes decantarte por la tortilla paisana, tortilla de berenjenas o una tortilla de calabacín.
Totopos con guacamole
Los totopos, también conocidos como nachos, son el aperitivo por excelencia de cualquier celebración o fiesta, un plato sencillo de preparar y que gusta a todo el mundo, el guacamole es el acompañante perfecto para esta receta, pero a mi también me gusta acompañarlo con una buena ración de chili con carne. Acompaña con las dos salsas o con los ingredientes que más te gusten.
Pimientos rellenos de gambas
Los pimientos rellenos son los aliados perfectos de cualquier comida, unos pimientos de calidad serán fundamentales para unos pimientos rellenos de diez. Podrás rellenarlos de carne, bacalao, gambas, setas, o una combinación de setas y langostinos. ¡No quedará ninguno en el plato!
Coca de verduras
La coca de verduras es uno de esos platos que gusta a todo el mundo, un plato de horno fácil de preparar y que además es apto para veganos. Otra alternativa que siempre va a triunfar son las pizzas, por lo que una pizza casera puede ser tu aliado perfecto para la cena.
Tacos mexicanos
Una cena mexicana con totopos no puede estar completa sin unos buenos tacos caseros, una receta que podrás amoldar a tu gusto con los ingredientes que más te gusten, nosotros lo acompañamos de carne picada y pico de gallo, aunque también nos encanta la versión con cochinita pibil, ambas opciones serán un acierto ¡seguro!
Quiche de puerros, queso azul y nueces
Un plato que nos encanta y que es una de esas recetas perfectas para una cena con amigos es el quiche de puerros, con un delicioso sabor y a la que también puedes añadirle carne picada o los ingredientes que más te gusten.
Rabo de toro al vino tinto
Si quieres sorprender a tus invitados con un plato estrella, unas carrilleras con vino tinto serán el plato perfecto con el que deleitar a tus invitados. Un plato elegante y que pondrá el listón por todo lo alto. El rabo de toro al vino tinto también es una alternativa muy similar pero igual de deliciosa.
Lasaña de calabacín y carne
Sabemos que la pasta no es la mejor aliada de las cenas, pero si tu idea era preparar una lasaña tenemos tu solución, esta lasaña de calabacín con carne será una alternativa ideal y que, además, no lleva pasta. La moussaka de berenjenas también puede ser un sustitutivo ideal.
Tarta de queso
Para dar por finalizada la velada tienes que acabar la cena por todo lo alto con un postre delicioso, una tarta de queso será la opción perfecta, siempre triunfa. Echa un vistazo a nuestro recopilatorio y elige la que más te guste, además de estas a mi me encanta la versión de tarta de queso con galletas Lotus y la tarta de Oreo.
