La cocina española es mucho más que un recetario: es el resultado de siglos de tradición, producto de temporada y técnicas que varían de una región a otra. En Cocinatis reunimos recetas de cocina española explicadas paso a paso por nuestro equipo de redacción especializado en gastronomía, con ingredientes, tiempos de preparación y trucos pensados para que cualquier persona, tenga o no experiencia en la cocina, pueda cocinar como en casa de la abuela.

Si buscas descubrir la diversidad de la gastronomía española, puedes explorar las recetas por región —andaluza, gallega, vasca, catalana y muchas más— o consultar el listado completo de platos típicos.

Guisos y potajes de la cocina española

Postres tradicionales de la cocina española

Todas las recetas de cocina española

1 h 15 m

Bizcocho sin gluten

4 Votos

Una receta dulce y esponjosa perfecta para disfrutar sin preocuparse por el gluten

15 m

Ensalada de guisantes

2 Votos

Una ensalada colorida y original con guisantes, fruta y un aliño de lo más original

16 m

Revuelto de calabacín

6 Votos

Una receta ligera y sabrosa para una cena rápida y llena de sabor lista en pocos minutos

1 h 30 m

Marmitako de bonito

3 Votos

El guiso marinero vasco más tradicional para disfrutar en cualquier época