La cocina española es una mezcla de tradición, producto y mucho sabor. Desde una paella hasta unas tapas, pasando por el gazpacho o la tortilla, cada receta cuenta una historia.

En esta sección puedes descubrir lo mejor de la gastronomía española: platos típicos, ingredientes locales y formas de cocinar que han conquistado paladares en todo el mundo.

Recetas de cocina española por regiones

Todas las recetas de cocina española

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Empedrat

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Una ensalada tradicional con legumbres y bacalao ideal para los días de calor

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Paté de sardinas

3 Votos

Una crema para untar sencilla y llena de sabor ideal para aperitivos y entrantes

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Zumo de sandía

2 Votos

Cómo preparar un zumo de sandía natural, fresco y lleno de sabor

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Sardinas al horno

4 Votos

Una receta de sardinas asadas fácil y sabrosa ideal para comidas ligeras y nutritivas

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Mero a la plancha

3 Votos

Una receta ligera y saludable de pescado a la plancha ideal para comidas rápidas y sabrosas

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Tortilla paisana

2 Votos

Cómo preparar una tortilla paisana jugosa con verduras y jamón

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Sepia con mayonesa

3 Votos

La tapa marinera de sepia en salsa más fácil y refrescante para cualquier aperitivo

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Pulpo al ajillo

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Una receta con muy pocos ingredientes que se prepara en 10 minutos.

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Salsa pil pil

2 Votos

La receta tradicional de la salsa pil pil vasca para el bacalao o marisco

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Hamburguesa de garbanzos

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Una alternativa vegetal de hamburguesa de garbanzos sabrosa, nutritiva y muy fácil de preparar en casa