La cocina española es una mezcla de tradición, producto y mucho sabor. Desde una paella hasta unas tapas, pasando por el gazpacho o la tortilla, cada receta cuenta una historia.

En esta sección puedes descubrir lo mejor de la gastronomía española: platos típicos, ingredientes locales y formas de cocinar que han conquistado paladares en todo el mundo.

Recetas de cocina española por regiones

Todas las recetas de cocina española

50 m

Hamburguesa de garbanzos

1 Voto

Una alternativa vegetal de hamburguesa de garbanzos sabrosa, nutritiva y muy fácil de preparar en casa

45 m

Empanadillas de pollo

3 Votos

Crujientes por fuera y jugosas por dentro, estas empanadillas son perfectas para cualquier ocasión

60 m

Flan de almendras

24 Votos

Un postre casero suave y cremoso con el intenso sabor de los frutos secos

1 h 45 m

Hornazo

13 Votos

Una empanada tradicional rellena de embutidos perfecta para compartir en celebraciones

60 m

Sopaipas

3 Votos

La receta tradicional de sopaipas cordobesas crujientes y fáciles

55 m

Cebolla pochada

0 Votos

Cómo pochar cebolla correctamente y conseguir una textura suave y dulce

2 h 15 m

Caldo gallego

5 Votos

Un guiso gallego lleno de tradición, nutritivo y delicioso servido bien caliente

60 m

Salsa vizcaína

3 Votos

Una receta tradicional vasca con pimientos choriceros y un sabor intenso irresistible

40 m

Callos veganos

1 Voto

Una receta fácil y original de callos veganos con garbanzos y setas

1 h 30 m

Pisto con huevo

5 Votos

La clásica receta de pisto manchego con verduras y huevo

60 m

Potaje de vigilia

6 Votos

El tradicional potaje de garbanzos de la abuela con bacalao, espinacas y huevo

3 h 30 m

Pan preñao

7 Votos

Un pan casero relleno de chorizo perfecto para meriendas y comidas informales