¿Qué cocino hoy?

Autores

Sonia Mas

Sonia Mas escribe y fotografía recetas desde 2009 en su blog L'Exquisit, donde ha publicado más de 2.000 recetas de estilos variados, siempre desde la sencillez y la accesibilidad. Afincada en Holanda desde 2004, compagina su labor divulgativa con la gestión de su propia empresa de catering desde 2014, convirtiendo su pasión por la cocina en una trayectoria profesional consolidada.

Nací en Barcelona, pero vivo en Holanda desde el año 2004. Atrás dejé una vida profesional dedicada a la Atención al Cliente en una empresa de packaging, asesorando a clientes del sector de la alimentación. Ya entonces cocinaba con gran afición, probando recetas de otros países, probando nuevos retos culinarios.

En mi blog L´Exquisit encontrarás más de 2000 recetas publicadas, con estilos diferentes de cocina, pero siempre desde la sencillez, para que todo el mundo pueda prepararlas sin problemas.

Desde el año 2014 regento una empresa de catering con el que disfruto cocinando y preparando nuevas recetas para mis clientes. Convertí mi hobby en un trabajo que todavía me encanta!

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Salmón al curry

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Espaguetis con sobrasada

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Brownie con tarta de queso

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Sorbete de frutas

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Sorbete de frutas, la receta más refrescante y deliciosa

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Huevos mollet

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Huevos mollet: Tiempos exactos para el punto perfecto de la yema

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Panna cotta vegana

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Crema de apio

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Salsa Oporto

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Salsa Oporto, perfecta para los platos de carne

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