¿Qué cocino hoy?

Autores

Sofía de la Torre

Apasionada del buen comer, glotona y muy golosa. Me formé como maestra y como cocinera. En la actualidad compagino las clases de inglés con la creación de contenido gastronómico para marcas y webs.

Soy originaria de Ciudad Real y fui adoptada por Cataluña, donde vivo desde el 2001. Pasé una temporada en el norte de Inglaterra, donde trabajé como cocinera 4 años. Mi cocina es un popurrí de culturas, y lo mismo te cocino un pisto manchego, un fricandó catalán o un fish and chip inglés.

Desde aquí espero poder contagiaros mi pasión por la buena comida, la guisada con mimo y dedicación. Te invito a quedarte y descubrir conmigo nuevas recetas, para que las hagas en tu cocina, ¡porque no hay mayor placer que el placer por la comida!

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Cocido montañés

Receta tradicional

2 h 10 m

Cocido montañés

2 Valoraciones

Albóndigas en salsa de la abuela

Receta tradicional

1 h 30 m

Albóndigas en salsa de la abuela

4 Valoraciones

Garbanzos a la carbonara

Fácil e irresistible

20 m

Garbanzos a la carbonara

5 Valoraciones

Berenjenas en freidora de aire

Fácil, sano y sabroso

20 m

Berenjenas en freidora de aire

3 Valoraciones

Huevos a la flamenca

Receta andaluza

60 m

Huevos a la flamenca

5 Valoraciones

Helado de turrón

Receta de aprovechamiento

4 h 30 m

Helado de turrón

5 Valoraciones

Canelones de San Esteban

Receta catalana

1 h 30 m

Canelones de San Esteban

7 Valoraciones

Sopa de almendras

Receta tradicional

20 m

Sopa de almendras

7 Valoraciones

Espárragos rellenos

Entrante frío

25 m

Espárragos rellenos

6 Valoraciones

Speculoos

Galletas caseras

1 h 15 m

Speculoos

5 Valoraciones

Rape en salsa verde

Receta tradicional

60 m

Rape en salsa verde

8 Valoraciones

Almejas al vapor

Receta fácil

35 m

Almejas al vapor

7 Valoraciones

Pastel de pescado

Receta fácil

55 m

Pastel de pescado

6 Valoraciones

Roast beef

Plato inglés

40 m

Roast beef

6 Valoraciones

Consomé

Receta tradicional

4 h 10 m

Consomé

7 Valoraciones

Canapés de Navidad

Ideas sencillas y deliciosas

30 m

Canapés de Navidad

21 Valoraciones

Paté de puerros

Sencillo y muy sabroso

30 m

Paté de puerros

4 Valoraciones

Crumbl cookies

Cookies americanas

60 m

Crumbl Cookies

8 Valoraciones

Muslos de pollo en freidora de aire

Receta fácil

1 h 35 m

Muslos de pollo en freidora de aire

14 Valoraciones

Huesos de santo

Receta tradicional

6 h

Huesos de santo

5 Valoraciones