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Patxi Trula es un cocinero con una larga y sólida trayectoria ligada a la cocina junto a Karlos Arguiñano.
Comenzó en la cocina muy joven, a los 16 años, cuando empezó a colaborar con Karlos Arguiñano en el Club de Golf de Zarautz. Esa primera experiencia marcó el inicio de una carrera que lo llevaría a participar en numerosos proyectos gastronómicos junto al reconocido chef, tanto en España como en Argentina, trabajando en restaurantes, eventos, convenciones y programas de televisión.
A lo largo de su trayectoria, Patxi ha elaborado más de 4.000 recetas, cifra que refleja su enorme versatilidad, constancia y dominio técnico. Esta producción tan extensa le ha permitido abarcar estilos muy variados: desde platos tradicionales y caseros hasta propuestas más creativas o adaptadas a las necesidades del público general. Su presencia en televisión ha contribuido además a acercar la cocina práctica y accesible a hogares de todas partes, consolidándolo como un cocinero capaz de explicar y simplificar la gastronomía sin perder calidad.
Además de su labor frente a los fogones, Patxi Trula destaca también como divulgador culinario. Parte de su experiencia ha quedado recogida en sus libros "Comer bien por pocos euros" y "Cómo ahorrar cocinando: comer bien con poco dinero", donde se centra en una cocina económica y eficiente, con trucos, consejos y recetas pensadas para aprovechar mejor los ingredientes y reducir el gasto sin renunciar al sabor ni a la buena alimentación.
Con una carrera marcada por la dedicación, la sencillez y el trabajo constante, Patxi Trula se ha convertido en una figura respetada dentro del ámbito gastronómico popular, un cocinero que combina oficio, experiencia y cercanía.
35 m
Pan de Calatrava murciano
344 Valoraciones
Aperitivo clásico
5 m
Negroni, el cóctel italiano más glamuroso
5 Valoraciones
Cocina saludable
40 m
Crema de espárragos blancos
9 Valoraciones
Postre para impresionar
2 h
Tarta Sacher, la famosa tarta de Viena
3 Valoraciones
Cocina francesa
10 m
Salsa rouille: la mayonesa provenzal tradicional
1 h 15 m
Sopa de pescado
270 Valoraciones
Receta navideña
60 m
Solomillo Wellington
7 Valoraciones
Solomillo al whisky
37 Valoraciones
45 m
Solomillo de cerdo en salsa
296 Valoraciones
30 m
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
79 Valoraciones
1 h 25 m
Bolitas de chocolate y avellana
8 Valoraciones
Sándwiches al grill
Cookies americanas
Postre irresistible
Bizcocho de almendras con limón y arándanos
11 Valoraciones
Leche de almendras
13 Valoraciones
Sabor a mar
Fideuá de marisco
10 Valoraciones
Cocina tradicional
Pastel de carne murciano
6 Valoraciones
El punto perfecto
Ternera con patatas al grill
Crema fría
Porra antequerana
Dulce portugués
Pasteles de Belem
