Pastel de calabacín ¡al horno! Una receta fácil elaborada con leche y huevo (sin hojaldre)

Tortilla de berenjenas

Pavo a la plancha con arroz y verduras

Sopa minestrone, sabrosa sopa de verduras y alubias blancas (receta italiana)

Zarangollo murciano, un delicioso revuelto de calabacín y cebolla ¡muy fácil y rápido de hacer!

Brochetas de langostinos con verduras a la plancha, ¡fácil, rápido y sano!

Berenjena salteada con ajo y jengibre

Gazpacho sin pan, ¡la receta de gazpacho más saludable para el verano!

Puré de verduras (sabroso, fácil y sano)

Lacón con grelos, receta tradicional de Galicia

Ensalada de garbanzos y nueces, una receta sencilla y nutritiva

Tosta de pan con mermelada de Pimientos del Piquillo de Lodosa, queso y rúcula

Patatas rellenas o jacket potatoes

Tortilla de patata vegana sin huevo

Receta de sopa juliana, una sopa de verduras fácil, rápida y saludable

Romanescu al horno con bechamel (muy fácil)

Tabulé con bulgur

San Jacobos de calabacín a la plancha, ¡Fáciles y muy jugosos!

Pastel de berenjena

Berenjenas con miel fritas y ¡muy crujientes!