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Patxi Trula es un cocinero con una larga y sólida trayectoria ligada a la cocina junto a Karlos Arguiñano.
Comenzó en la cocina muy joven, a los 16 años, cuando empezó a colaborar con Karlos Arguiñano en el Club de Golf de Zarautz. Esa primera experiencia marcó el inicio de una carrera que lo llevaría a participar en numerosos proyectos gastronómicos junto al reconocido chef, tanto en España como en Argentina, trabajando en restaurantes, eventos, convenciones y programas de televisión.
A lo largo de su trayectoria, Patxi ha elaborado más de 4.000 recetas, cifra que refleja su enorme versatilidad, constancia y dominio técnico. Esta producción tan extensa le ha permitido abarcar estilos muy variados: desde platos tradicionales y caseros hasta propuestas más creativas o adaptadas a las necesidades del público general. Su presencia en televisión ha contribuido además a acercar la cocina práctica y accesible a hogares de todas partes, consolidándolo como un cocinero capaz de explicar y simplificar la gastronomía sin perder calidad.
Además de su labor frente a los fogones, Patxi Trula destaca también como divulgador culinario. Parte de su experiencia ha quedado recogida en sus libros "Comer bien por pocos euros" y "Cómo ahorrar cocinando: comer bien con poco dinero", donde se centra en una cocina económica y eficiente, con trucos, consejos y recetas pensadas para aprovechar mejor los ingredientes y reducir el gasto sin renunciar al sabor ni a la buena alimentación.
Con una carrera marcada por la dedicación, la sencillez y el trabajo constante, Patxi Trula se ha convertido en una figura respetada dentro del ámbito gastronómico popular, un cocinero que combina oficio, experiencia y cercanía.
2 h 15 m
Anchoas marinadas con vinagreta de fresas
2 Valoraciones
40 m
Corvina al horno con frutos secos
8 Valoraciones
35 m
Merluza rellena de gulas y pimientos
6 Valoraciones
Lubina al cava
40 Valoraciones
25 m
Quesadilla de pollo, verduras y aguacate
12 Valoraciones
3 h
Panettone, el pan dulce italiano de Navidad
27 Valoraciones
30 m
Sobaos pasiegos caseros
62 Valoraciones
60 m
Lentejas con verduras: receta fácil y saludable
87 Valoraciones
2 h
Ramen, la popular sopa japonesa
36 Valoraciones
45 m
Pizza vegetariana (con masa integral)
5 Valoraciones
3 h 25 m
Yemas de Santa Teresa
54 Valoraciones
15 m
Chips de kale al horno, un aperitivo saludable ¡listo en 15 minutos!
20 Valoraciones
Ensalada templada con queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces
19 Valoraciones
20 m
Ensalada griega con pasta, ¡fresca y original!
Macedonia de frutas ¡con una dulce y deliciosa salsa de yogur al limón!
10 m
Paté vegetal de anacardos a las finas hierbas
7 Valoraciones
Bechamel vegana de coliflor
77 Valoraciones
Ensaladilla de quinoa, receta rica en proteínas
4 Valoraciones
Crepes veganos con relleno de setas y pipas de calabaza
3 Valoraciones
50 m
Receta de pimientos rellenos veganos de setas
21 Valoraciones
