Autores
Patxi Trula es cocinero con más de tres décadas de trayectoria vinculada al universo de Karlos Arguiñano, junto a quien comenzó a trabajar con solo 16 años. Autor de más de 4.000 recetas y con amplia experiencia en televisión, defiende una cocina práctica, accesible y pensada para el día a día. Ha publicado los libros Comer bien por pocos euros y Cómo ahorrar cocinando, referentes de la cocina económica y del aprovechamiento inteligente en el hogar.
Comenzó en la cocina muy joven, a los 16 años, cuando empezó a colaborar con Karlos Arguiñano en el Club de Golf de Zarautz. Esa primera experiencia marcó el inicio de una carrera que lo llevaría a participar en numerosos proyectos gastronómicos junto al reconocido chef, tanto en España como en Argentina, trabajando en restaurantes, eventos, convenciones y programas de televisión.
A lo largo de su trayectoria, Patxi ha elaborado más de 4.000 recetas, cifra que refleja su enorme versatilidad, constancia y dominio técnico. Esta producción tan extensa le ha permitido abarcar estilos muy variados: desde platos tradicionales y caseros hasta propuestas más creativas o adaptadas a las necesidades del público general. Su presencia en televisión ha contribuido además a acercar la cocina práctica y accesible a hogares de todas partes, consolidándolo como un cocinero capaz de explicar y simplificar la gastronomía sin perder calidad.
Además de su labor frente a los fogones, Patxi Trula destaca también como divulgador culinario. Parte de su experiencia ha quedado recogida en sus libros "Comer bien por pocos euros" y "Cómo ahorrar cocinando: comer bien con poco dinero", donde se centra en una cocina económica y eficiente, con trucos, consejos y recetas pensadas para aprovechar mejor los ingredientes y reducir el gasto sin renunciar al sabor ni a la buena alimentación.
Con una carrera marcada por la dedicación, la sencillez y el trabajo constante, Patxi Trula se ha convertido en una figura respetada dentro del ámbito gastronómico popular, un cocinero que combina oficio, experiencia y cercanía.
20 m
Huevos rellenos de atún
25 Votos
60 m
Quiche de verduras con brócoli y cebolla (sin nata)
20 Votos
30 m
3 cenas ligeras y sencillas a la plancha
10 Votos
25 m
Ensalada de pollo con mayonesa de aguacate casera ¡una receta fresca y original!
1 Voto
Crepes de jamón y queso ¡irresistibles, fáciles y en sólo 20 minutos!
42 Votos
Atún encebollado con pimentón
15 Votos
40 m
Arroz con pescado, un plato muy sabroso de arroz con rape y almejas
6 Votos
1 h 35 m
Ensalada templada de arroz con lentejas, una receta sana y muy completa
3 Votos
Manzanas asadas al microondas, una receta fácil y práctica ¡lista en 10 minutos!
123 Votos
Mejillones con nata, ¡salsa fácil y sabrosa!
45 m
Torrijas con miel, ¡la versión dulce y cremosa!
30 Votos
Brigadeiros de chocolate, dulce típico de Brasil
Fajitas de pollo y guacamole, receta mexicana
15 m
¡Cómo hacer huevos fritos en miniatura!
14 Votos
Huevos de codorniz rebozados con almendra
12 Votos
Pulpo a la plancha con puré de boniato y salsa rosa
2 Votos
1 h 5 m
Receta de tigres o mejillones con bechamel
35 Votos
50 m
Arroz con sepia y gambas, ¡fácil y rápido!
Tortitas de plátano (fáciles y rápidas)
127 Votos
Trucha rellena de bacon, pimientos y setas
9 Votos
