Golosinas de frambuesa para San Valentín
Dulces golosinas caseras de frambuesa con forma de corazón
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Comensales: 5
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Video
Ingredientes
- 7 hojas de gelatina neutra
- 140 gramos de gelatina en polvo de frambuesa
- 350 gramos de azúcar
- 200 mililitros de agua
- azúcar (para rebozar)
- aceite de girasol (para engrasar el molde)
Energía
433 kcal
21.65%
Proteína
5 g.
6.67%
Hidratos
99 g.
36%
Azúcares
99 g.
198%
Grasa total
2g.
2.56%
Grasa saturada
0 g.
0%
Grasa polininsat.
1 g.
9.09%
Grasa monoinsat.
0 g.
0%
Colesterol
0 mg.
0%
Fibra
0 g.
0%
Sal
0 g.
0%
Sodio
1 g.
0.05%
Calcio
1 mg.
0.08%
Iodo
0 mcg.
0%
Hierro
0 mg.
0-0%
Alérgenos
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Elaboración
Introduce las hojas de gelatina neutra en agua y deja hidratar unos 5 minutos.
Agrega el agua a un cazo al fuego y calienta sin que rompa a hervir. Escurre la gelatina y añade al cazo. Calienta un poco hasta disolver la gelatina e incorpora el azúcar. Disuelve bien todo el azúcar. Añade la gelatina de frambuesa. Cocina unos 3-4 minutos sin dejar de remover.
Engrasa una fuente con un poco de aceite de girasol. Extiende la mezcla de gelatina en la fuente.
Deja reposar unas 6 horas a temperatura ambiente.
Corta pequeñas porciones de la gelatina con un molde con forma de corazón. Desmolda con cuidado de no romperlos y retira la gelatina sobrante. Reboza las golosinas en azúcar.
Sirve las golosinas con forma de corazón por San Valentín.
Paso a paso
Introduce las hojas de gelatina en agua e hidrata 5 minutos.
Calienta en un cazo el agua sin que rompa a hervir. Escurre la gelatina y añade al cazo. Calienta hasta disolver e incorpora el azúcar. Disuelve también el azúcar.
Añade la gelatina de frambuesa. Cocina 3-4 minutos sin dejar de remover.
Engrasa una fuente con aceite de girasol. Extiende la mezcla en la fuente. Deja reposar 6 horas a temperatura ambiente.
Corta pequeñas porciones de la gelatina con un molde con forma de corazón. Desmolda y retira la gelatina sobrante.
Reboza las golosinas en azúcar.
Sirve las golosinas con forma de corazón por San Valentín.
