Regalos comestibles para San Valentín que puedes preparar en casa

No hace falta gastar mucho ni recurrir a lo típico para sorprender y regalar algo especial por San Valentín. ¿Quién no ha escuchado alguna vez aquello de que «a las personas se les conquista por el estómago»? ¡Pues dicho y hecho! Este año el regalo es casero, un dulce que demuestre tiempo, cariño y atención al mínimo detalle. Seamos honestas, ¿hay algo más romántico que un dulce preparado con amor? ;)

Además, es una forma divertida de personalizar cada detalle al gusto de quién vaya a recibir el regalo. Desde los sabores hasta la presentación, puedes adaptarlos a los gustos de tu pareja, añadir una nota bonita o envolverlos de forma especial para convertirlos en un detalle inolvidable.

Te dejamos con ideas fáciles, resultonas y deliciosas, perfectas para sorprender en San Valentín o cualquier ocasión romántica sin complicarte y con ingredientes sencillos. ¡Vamos allá!

Chocolates caseros: el clásico que nunca falla

El chocolate es el rey indiscutible de San Valentín, y convertirlo en regalo casero es una apuesta segura.

Fresas con chocolate

Las fresas con chocolate son una opción sencilla, elegante y muy romántica. Se preparan en pocos minutos y se pueden presentar en una caja bonita o en una bandeja decorada con corazones.

En la misma receta te enseñamos cómo decorarlas como en la imagen, incluso con frutos secos, para darles un toque más único y especial dada la ocasión.

Bombones rellenos

Los bombones son uno de los regalos más clásicos y elegantes de San Valentín, pero ¿qué más especial si los bombones son caseros?

En nuestra receta de bombones para San Valentín los preparamos con una cobertura crujiente de chocolate y un interior cremoso de yogur y fresas, no obstante, bien puedes rellenarlos de ganache, crema de avellanas, café, otras frutas… permitiéndote personalizarlos según los gustos de quien los vaya a recibir.

Trufas de chocolate

Otra idea si no quieres complicarte haciendo bombones rellenos o, simplemente, no tienen molde para ello, son las trufas de chocolate. Resultan dulces, intensas y muy fáciles de hacer.

Se pueden aromatizar con naranja, café o licor y presentarlas en cápsulas de colores para que queden más bonitas todavía.

Rocas de chocolate y frutos secos

También funcionan muy bien las tabletas de chocolate caseras, personalizadas con frutos secos, galleta o frutas deshidratadas, ideales para crear un regalo único y totalmente al gusto de la persona que lo vaya a recibir.

Puedes presentarlas enteras o rotas como se conocen las rocas de chocolate y frutos secos. En bolsitas transparentes o en una caja bonita parecerá digno de una pastelería.

Brownie casero

Si quieres acertar 100% y no tienes demasiada experiencia en la cocina, el brownie de chocolate es una de tus mejores opciones. Se pueden cortar en porciones individuales, envolver en un papel bonito y decorarlo con frutos secos, crema de cacahuete o con nata si lo prefieres.

Si quieres sorprenderla con un brownie que sea algo diferente, prueba el brownie de chocolate y avellanas (alucinarás con su sabor) o con el brownie con tarta de queso, el que combinamos ambos postres en uno solo.

Galletas decoradas y dulces para regalar

Las galletas son un regalo perfecto, especialmente cuando se decoran con cariño.

Galletas rellenas con forma de corazón

Las galletas rellenas con forma de corazón son el regalo perfecto para San Valentín. Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con ese toque romántico que entra por los ojos nada más verlas. Presentadas en bolsitas transparentes con lazo rojo, quedan de escaparate.

Lejos de lo que parece, es tan sencillo como hacer las galletas de chocolate, con un par de moldes o plantillas con forma de corazón darles forma y rellenarlas como más gustes. Ya sea con el ganache que hemos preparado nosotras, como con otras cremas, mermeladas u otros dulces.

Galletas de mantequilla decoradas

En una versión más sencilla de las anteriores, siempre puedes hacer unas galletas de mantequilla y decorarlas con glasa o caramelitos con motivos románticos.

Cookies con pepitas de chocolate

Las cookies nunca fallan y si le preparar las galletas crumbl cookies que tan de moda están ¡nunca lo olvidará! Estas galletas americanas son como unas clásicas cookies con pepitas de chocolate, pero con una textura más tierna.

Como en la imagen, las puedes decorar con diferentes dulces y cremas, dándoles sabor a Kínder, pistacho, Lotus… y si te atreves, ¡también pueden ir rellenas! ;)

Tartas en tarritos para sorprender  

Los postres en tarro pueden ser un detalle ideal para regalar y compartir. Hazlos de su sabor favorito o prepara varios para que pueda probar más de una (se puede hacer con cualquier tarta de base). Cuida la presentación, ya que un tarro bonito y un lazo pueden marcar la diferencia.

Tarta de queso exprés en vasitos

La tarta de queso en vasitos con frambuesas es otra apuesta segura (nuestra favorita, de hecho). Cremosa, fresca y lista en pocos minutos, ya que te enseñamos a hacer una versión mucho más rápida que no necesita reposo.

Tarta de limón en taza

Para quienes son de sabores más cítricos, la tarta de limón en taza, basada en la famosa lemon pie, es una opción rápida, original y de lo más resultona con su color amarillo. La combinación de texturas en esta receta para nosotras es un diez también.

Tiramisú en vasitos

Y si a esa persona le gusta el café, ¡no lo dudes! El tiramisú en vasitos será una opción increíble para ella. Una versión individual del clásico italiano tan elegante y delicioso como el original.

Goxua

Y si de verdad quieres sorprender con algo diferente, tienes que probar con la goxua, un postre vasco en capas que combina nata, bizcocho y crema. Al montarse por capas ya de manera tradicional, es perfecto para prepararlo directamente en tarros individuales y sorprender con un dulce menos conocido, pero delicioso.

De hecho, el nombre «goxua» se traduce del Euskera como «dulce» o «delicioso».