¿Estás buscando un regalo original para una persona vegetariana o vegana? Si se acerca la Navidad, un cumpleaños o el amigo invisible y quieres un regalo que cause buena impresión, no te pierdas estas ideas. ¡Le van a encantar!
El veganismo es un estilo de vida que va más allá de la dieta y busca la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente y los animales, por lo que es importante tenerlo en cuenta a la hora de elegir un regalo.
Hemos seleccionado 7 ideas de regalos para vegetarianos y veganos relacionados con la cocina, acordes a la filosofía de sostenibilidad y siguiendo el concepto de DIY (do it yourself) o "hazlo tú mismo".
Si no sabes qué regalar a un vegano, ¡apunta estas ideas!
1. Libro de leches vegetales y bolsa para hacer leche vegetal
Las bebidas vegetales son tendencia y cada vez se puede ver más variedad y opciones en los comercios. Sin embargo, al preparar las bebidas vegetales en casa con ingredientes naturales, se evitan los conservantes y otros añadidos y no se utilizan envases desechables, por lo que resulta más sostenible con el medio ambiente.
En "El gran libro de las leches vegetales", de 368 páginas, Mercedes Blasco ofrece recetas para preparar leches vegetales de todo tipo utilizando legumbres, semillas, frutos secos o cereales. En el libro se explica cómo preparar desde la popular leche de almendras o arroz hasta la sorprendente leche de cacahuetes o de pistachos.
Este libro de recetas junto con la bolsa para preparar bebidas vegetales pueden ser un regalo perfecto para las personas vegetarianas y veganas que han optado por dejar a un lado la leche de origen animal.
2. Libros "Vegetarianos con ciencia" y "Vegetarianos concienciados"
En lo que respecta a las dietas basadas en vegetales, las dudas relativas a la nutrición son las más frecuentes, tanto entre las personas vegetarianas como entre las que no lo son.
En estos dos libros la dietista-nutricionista y divulgadora Lucía Martínez despeja todas las dudas en torno al vegetarianismo y veganismo.
En el primer libro "Vegetarianos con ciencia" aporta toda la información necesaria sobre nutrición enfocada a los vegetarianos y veganos de una forma amena y práctica. Lucía explica los aspectos más relevantes de la dieta en general y de los nutrientes que más dudas generan, como el hierro, el calcio o la vitamina B12, siempre con información contrastada y basada en la ciencia.
El segundo libro "Vegetarianos concienciados" tiene un enfoque más práctico y se centra en el día a día de las personas vegetarianas, aportando ideas y soluciones para cualquier tipo de situación en la que se complica encontrar una opción vegetal, como comidas fuera de casa, cenas de empresa o viajes.
Este pack de libros es, por lo tanto, un manual indispensable para seguir una dieta vegetariana saludable y un regalo imprescindible tanto para las personas vegetarianas o veganas como para las que se inician en este estilo de vida, quieren reducir el consumo de carne o simplemente sienten curiosidad.
3. Prensa para tofu
El tofu es un producto derivado de la soja que destaca por ser rico en proteínas y calcio y bajo en grasas. Se trata de un alimento muy versátil del que se comercializan muchas versiones con diferentes sabores, además del tofu básico: ahumado, con curry y mango, con sésamo, a las hierbas,...
Este alimento es un buen aliado en las dietas vegetarianas, ya que se puede utilizar en multitud de recetas o para preparar las versiones vegetales de recetas tradicionales de carne, como los nuggets de tofu o el tofu frito con salsa de soja.
Esta prensa para tofu está hecha en Reino Unido con materiales libres de BPA. Su diseño ayuda a eliminar el agua y obtener un tofu más firme y seco en poco tiempo. Gracias a esto, el tofu mejora su textura y la absorción de los sabores del marinado.
La elaboración del tofu es similar a la del queso y se puede enriquecer añadiendo los ingredientes que más te gusten, como verduras, algas, aceitunas, semillas, especias,...
4. Cesta de Navidad vegana
La cesta de Navidad es una tradición muy arraigada en España durante estas fechas y puede ser un regalo perfecto. Sin embargo, la cesta típica de Navidad contiene productos como embutidos, quesos o patés de origen animal y, por lo tanto, no aptos para veganos.
Por este motivo, te proponemos una cesta de productos veganos gourmet de origen español que sorprenderá. Esta cesta de Navidad vegana está compuesta por los siguientes productos de La Chinata: Aceite de oliva virgen extra Selección, picos con aceite de oliva virgen extra, paté de pimientos y berenjenas, paté de boletus edulis, aceite de oliva virgen extra Limón, aceite de oliva virgen extra Pimientas, vinagre de Jerez DOP y sal marina en escamas Chilli. ¡Un regalo de lujo para el paladar!
5. Vegan Milker de Chufamix
Como hemos comentado, el consumo de bebidas vegetales aumenta cada año y la variedad de productos que se comercializan también es cada vez mayor. Con Vegan Milker (by Chufamix) se pueden preparar bebidas vegetales con cualquier semilla en solo unos minutos.
Este utensilio está hecho en España y se compone de 4 accesorios: filtro, jarra, tapa y mortero, que en la versión premium es de madera. Sigue las instrucciones y consigue leches vegetales muy cremosas con tus ingredientes favoritos: leche de arroz, leche de avena, leche de almendra, leche de coco, leche de soja, leche de cáñamo... e incluso horchata casera. Es perfecto también para preparar leche vegetal sin gluten o sin lactosa.
6. Kit de plantas aromáticas
Las hierbas aromáticas son un ingrediente indispensable en la cocina que aportan frescura y sabor a cualquier tipo de plato.
Este kit de hierbas aromáticas permite cultivar en casa tres plantas diferentes que después se pueden emplear en recetas muy variadas o en cócteles.
Hay 3 kits compuestos por 3 plantas diferentes. Para las personas que desean iniciarse o prefieren las recetas más tradicionales recomendamos el kit de cebollino, albahaca y perejil, ya que son plantas más comunes y más sencillas de combinar en las elaboraciones. Si el regalo es para una persona que le gusta probar diferentes sabores y recetas, aconsejamos el kit con eneldo, salvia y y albahaca de limón. Por último, si es para una persona más atrevida en la cocina, opta por el kit con menta, cilantro y tomillo.
7. Germinador
Un germinador es un utensilio muy útil para cultivar tus propios brotes y añadirlos a tus platos.
El funcionamiento del germinador es muy sencillo. Cuando se ponen las semillas en remojo, se abre su cáscara y se activan con el agua y el oxígeno. Al mantenerlas en el ambiente húmedo y cálido que proporciona el germinador, las semillas brotan en muy poco tiempo.
Se pueden germinar diferentes tipos de semillas (cebolla, alfalfa, puerro...), legumbres (lentejas, soja...) o incluso cereales (trigo, cebada, mijo...). Estos germinados tienen una alta concentración de nutrientes que ayudan a enriquecer platos como ensaladas, bocadillos, risottos o el popular Budha bowl.
Además, este germinador de vidrio con tapa de acero ocupa poco espacio y tiene un diseño perfecto para tenerlo en la cocina.
8. Cuaderno de recetas
Si a la persona para la que buscas el regalo le gusta cocinar, este cuaderno de recetas le va a encantar. Se trata de un cuaderno en blanco que está preparado para apuntar más de 80 recetas.
Este cuaderno de recetas aporta ideas de sustitutos veganos y cuenta con un índice para rellenar los nombres de las recetas. Además, en cada receta hay apartados para que puedas escribir los ingredientes y elaboración, la categoría, el país de origen, el tiempo de preparación, los comensales, las calorías, el nivel de dificultad, tu valoración e incluso una pequeña historia sobre el plato o una foto.
Es un recetario muy completo y una buena forma de tener las recetas organizadas y a mano. Incluso puede ser un regalo motivador para las personas que han decidido recientemente dar el paso al vegetarianismo o veganismo.
El cuaderno también tiene un espacio para la dedicatoria. ¡No olvides completarlo para personalizarlo!