Postres fáciles con hojaldre y chocolate: 9 recetas rápidas y deliciosas
Recetas fáciles
Dulces rápidos con hojaldre y chocolate listos en minutos
El hojaldre y el chocolate forman una de nuestras parejas favoritas en la cocina. Crujiente por fuera, fundente por dentro y con ese olor tan característico que nos hace salivar en cuanto entra al horno. Si además hablamos de recetas fáciles, ¡el combo es simplemente insuperable!
Los postres fáciles con hojaldre y chocolate son perfectos cuando se nos antoja un dulce rápido, pero no nos apetece para nada complicarnos en la cocina. Con una lámina de hojaldre del supermercado y una onza de chocolate, ya te adelantamos que se pueden preparar auténticas maravillas en menos de 30 minutos.
Te traemos hasta nueve recetas con esta combinación para cuando hacer en casa. De los postres más sencillos y prácticos. ¡Vamos allá! ;)
Trenza de hojaldre y chocolate
La trenza de chocolate es uno de los postres más agradecidos que existen. Parece sacada de una pastelería, pero en realidad se prepara en muy pocos pasos y el mínimo esfuerzo.
Solo se necesita una lámina de hojaldre, crema de cacao o chocolate en tableta y un corte sencillo para crear el efecto trenzado. El resultado es crujiente por fuera y muy jugoso por dentro. Agrégale frutos secos, plátano o algún otro extra para darle tu toque personal.
Napolitanas de chocolate fáciles
Si hay un dulce que representa el momento de darnos un capricho dulce, ese es la napolitana de chocolate.
Las napolitanas se preparan de la manera más sencilla enrollando porciones chocolate con el hojaldre. En menos de 30 minutos las tendrás listas, bien doradas y con el chocolate en su punto.
Croissants rellenos de chocolate
Distinta forma, mismos ingredientes. Los croissants de chocolate con hojaldre, aunque no sean los clásicos de masa fermentada, están sorprendentemente buenos.
Puedes rellenarlos por el chocolate que mas te guste, así como combinarlo con galletas (imagínatelos rellenos de Oreo o Kinder Bueno), frutos secos picados o cremas de frutos secos.
Cañas de chocolate
En las cañas de chocolate ya agregamos un ingrediente más, la crema del relleno. La combinación es irresistible, recordándonos a las clásicas meriendas de cuando éramos pequeñas.
Son muy similares a las napolitanas, pero con un resultado más compacto y con un relleno que las hacen irresistibles.
New York Rolls
Los New York Rolls, tendencia viral en redes, son una versión más gruesa y enrollada del hojaldre relleno. Crujientes por fuera y con un interior generoso de crema o chocolate, son ideales para quienes buscan un postre más contundente y moderno sin complicaciones técnicas.
En nuestro caso, ya ves, no hemos dudado en regarlos con chocolate bien fundido. Es mucho más fácil de hacer de lo que parece y el resultado, ya ves, ¡es espectacular!
Palmeritas de chocolate
Cuando se trata de postres fáciles con hojaldre y chocolate, los formatos pequeños suelen ser los más prácticos. Las palmeritas son un clásico absoluto en este sentido.
Darles forma es tan sencillo como doblar el hojaldre sobre si mismo tal y como te explicamos en la receta y cortar en porciones antes de hornear. Una vez doradas, puedes bañarlas en tu chocolate favorito y hasta decorarlas con hilos de otro tipo de chocolate o agregarles frutos secos picaditos.
Canutillos de hojaldre rellenos
Misma combinación, diferente formato y, en este caso, un poco más de maña. Para hacer estos canutillos necesitamos unos moldes cilíndricos que nos permitan hornear el hojaldre con esta forma tan curiosa. Una vez listos, tan sencillo como rellenarlos con la crema de chocolate.
El contraste entre el hojaldre crujiente y el relleno suave crea un postre tan vistoso como delicioso, perfecto para combinar en su interior chocolates con textura más aireada estilo trufa.
Milhojas de hojaldre y chocolate
Aunque parezca visualmente complicado de hacer, ya te aseguramos que estas milhojas de hojaldre y chocolate son igual de fáciles de hacer que las anteriores.
El secreto está en montar las capas justo antes de servir para mantener la textura crujiente. El cómo hornearlas para que queden perfectas nos lo cuenta Eva Arguiñano en su receta. ;)
Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate
Y en Navidad aprovechamos esta combinación para hacer este original postre ¡con forma de árbol de Navidad! Tan fácil de hacer como cualquiera de los anteriores, este árbol de hojaldre y chocolate nos encanta como idea para aquellas que no tienen mucha experiencia en la cocina, pero quieren sorprender con un postre especial en estas fechas.
En la receta de enseñamos cómo hacer las ramas del árbol con un par de cortes y giros. El resultado es vistoso, original y perfecto para compartir, pero lo mejor es que puedes utilizar esta técnica para hacer otras formas como estrellas, un sol o una flor. De manera que, aunque se asocia a la Navidad, puede adaptarse a cualquier celebración cambiando la forma.
