Napolitanas de chocolate ¡fáciles y en menos de 30 minutos!
Siente el chocolate derretido de estas irresistibles napolitanas y alégrate el día con un magnífico desayuno
Por Cocinatis, 9 de febrero de 2023
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Comensales: 4
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Si eres de los que prefiere desayunar dulce, no te puedes perder estas sorprendentes napolitanas rellenas de chocolate. Te explicamos paso a paso cómo elaborarlas de una manera muy sencilla y con muy pocos ingredientes. Es más, puedes aprovechar las onzas de chocolate que tienes por casa para preparar esta maravillosa receta. ¡No te podrás resistir a probarlas! Y menos con su sorprendente chocolate fundido.
Tiempo de elaboración: 15 minutos.
Tiempo total: 30 minutos, teniendo en cuenta que estarán en el horno 15 minutos.
Además, si te gustan estas napolitanas y quieres sorprender a toda la familia, no dudes en probar unos deliciosos croissants rellenos de chocolate, las clásicas cañas de chocolate y crema o unas irresistibles palmeritas caseras de chocolate. ¡Qué fácil es alegrar las mañanas!
Video
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 6 onzas de chocolate
Para el almíbar:
- 4 cucharadas de agua
- 4 cucharadas de azúcar
Energía
927 kcal
46.35%
Proteína
11 g.
14.67%
Hidratos
94 g.
34.18%
Azúcares
64 g.
128%
Grasa total
56g.
71.64%
Grasa saturada
23 g.
125.78%
Grasa polininsat.
15 g.
136.36%
Grasa monoinsat.
16 g.
36.36%
Colesterol
0 mg.
0%
Fibra
1 g.
3.33%
Sal
0.45 g.
9%
Sodio
178 g.
8.9%
Calcio
42 mg.
3.5%
Iodo
0 mcg.
0%
Hierro
2 mg.
20-20%
Alérgenos
Cereales
Gluten
Leche
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Elaboración
Para preparar el almíbar, añade la misma cantidad de agua y azúcar en un cazo y calienta un poco hasta que se funda el azúcar. Reserva para más adelante.
Corta el hojaldre en varios rectángulos, lo suficientemente grandes como para cubrir un par de onzas de chocolate.
Incorpora un par de onzas de chocolate sobre cada porción y envuélvelas con el hojaldre.
- Podéis rellenar las napolitanas con los ingredientes que más gustéis, como en la¡ receta de napolitanas de jamón y queso.
Coloca las napolitanas sobre una bandeja de horno con los bordes del hojaldre hacia abajo. Pinta las napolitanas con el almíbar previamente elaborado y cocina unos 15 minutos en el horno precalentado a 200ºC.
Pinta las napolitanas de nuevo con el almíbar y espolvorea fideos de chocolate por encima.
Sirve las napolitanas de chocolate caseras con un café o vaso de leche.
Paso a paso
Calienta el agua y el azúcar hasta que éste se disuelva. Reserva.
Corta el hojaldre en rectangulos.
Añade un par de onzas de chocolate en cada porción de hojaldre y envuélvelas.
Coloca las napolitanas sobre una bandeja de horno con los bordes del hojaldre hacia abajo. Pintalas con el almibar y hornea unos 15 minutos en el horno precalentado a 200ºC.
Pinta las napolitanas de nuevo con el almíbar y espolvorea fideos de chocolate por encima.
Sirve las napolitanas de chocolate caseras con un café o vaso de leche.
Consejos y trucos
¿Se puede usar otro chocolate que no sea en onzas?
¡Por supuesto! Si no tienes onzas de chocolate en casa pero sí dispones de crema de cacao (Nocilla, Nutella...), añádela a las porciones de hojaldre porque también quedarán estupendas. Es más, puedes usar chocolate blanco o chocolate con leche. Y si pruebas con trocitos de Kinder... ¡será imposible resistirse a darles bocado!
¿Quieres probar otros sabores?
Es lo bueno que tienen las napolitanas, ¡que las puedes hacer de lo que más te apetezca! Si eres más de salado, nosotros te proponemos:
- Unas napolitanas rellenas de jamón y queso. ¡Están deliciosas con su queso fundido!
- Y unas napolitanas rellenas de atún, huevo duro y tomate. ¡Son exquisitas!
¡No desperdicies el hojaldre!
Y para ello, lo mejor es que compres un hojaldre que sea ya rectangular. De esta forma, todos los cortes serán iguales y no sobrarán los bordes.
¿Se pueden congelar las napolitanas?
La respuesta es que sí. ¡Pero déja que se descongelen lentamente! Puedes sacarlas por la noche antes de ir a dormir y calentarlas un poco en el horno para tener listas en el desayuno. ¡Parecerá que estén recién hechas!
