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Ensaladas de legumbres
9 ensaladas de legumbres perfectas para verano

Una manera fácil de disfrutar del sabor y propiedades de las legumbres en verano es añadirlas a una ensalada.

Ahora que llega el buen tiempo es una combinación estupenda que resulta en un plato completo, nutritivo y muy saludable.

🦑 25 de julio - Día de Santiago

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Tarta de Santiago esponjosa
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Empanada gallega, la receta tradicional
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Pulpo a la gallega o a feira

Los productos de la huerta

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De temporada

Calabacín: Este alimento es perfecto para los días calurosos y lo puedes preparar de muchísimas formas distintas. Aquí tienes una serie de ideas para disfrutarlo.
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Bizcocho de calabacín y lima

Consejos y trucos

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Las mezclas de especias que usan muchos cocineros para dar más sabor sin complicarse

A veces basta una pizca de la especia adecuada para transformar por completo una receta. Aunque, realmente, el verdadero secreto de muchos platos no está en utilizar un solo ingrediente concreto, ¡sino en combinar varios!

Tarta sin horno ni gelatina
El truco para hacer una tarta sin horno cuando no tienes gelatina

Las tartas sin horno son de nuestros postres favoritos durante el verano. Muchas utilizan gelatina o preparados espesantes para conseguir que la mezcla mantenga su forma.

No obstante, puede ser que no tengamos justo en casa gelatina o cuajada, pero sí un ingrediente mucho más común. ¡Descúbrelo en este artículo!

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Incluye el nuevo libro "Cocina para todos" de Karlos Arguiñano y el vino espumoso ancestral Kilima de Bodega K5, elaborado en Gipuzkoa con producción limitada.

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