Tortitas de avena fitness

Un postre de cereal y semillas muy fácil y rápido de hacer



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Aprovechamos los beneficios de las proteínas vegetales para elaborar estas tortitas de avena y semillas de chía. Una receta rápida y fácil con un resultado perfecto para acompañar con frutos secos. ¡Deliciosas!

Autor: Cocinatis

Ingredientes

Energía

365.0 kcal

18,25%

Proteína

16.0 g.

21,33%

Hidratos

18.0 g.

6,55%

Azúcares

9.0 g.

18,0%

Grasa total

25.0 g.

31,98%

Grasa saturada

5.0 g.

27,34%

Grasa polininsat.

8.0 g.

72,73%

Grasa monoinsat.

10.0 g.

22,73%

Colesterol

433.0 mg.

144,33%

Fibra

3.0 g.

10,0%

Sal

0.38 g.

7,6%

Sodio

0.15 g.

7,5%

Calcio

111.0 mg.

9,25%

Iodo

22.0 mcg.

14,67%

Hierro

4.0 mg.

40.0-22.22%

Alérgenos

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

Cereales

Cereales

Huevos

Huevos

Gluten

Gluten

Elaboración

Separa las claras de las yemas y reserva las claras en un bol.

Agrega los copos de avena, las semillas de chía, el sirope de arce, la levadura y canela al gusto. Bate con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.

Pon una sartén en el fuego y engrasa la base con un poco de aceite de oliva. Añade una cucharada de la masa de avena en el centro de la sartén y dora por ambos lados.

Coloca las tortitas una encima de otra y acompaña con nueces. Decora con miel y una ramita de menta.

Sirve las tortitas de avena fitness.

Paso a paso

Ingredientes

1

Separa las claras de las yemas y reserva las claras.

Paso 1

2

Agrega en un bol las claras, la avena, las semillas de chía, el sirope de arce, la levadura y canela. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2

3

Engrasa una sartén al fuego con un poco de aceite. Añade una cucharada de la masa de tortitas y dora por ambos lados.

Paso 3

4

Sirve las tortitas de avena fitness y acompaña con nueces.

Paso 4

Consejos y trucos

Si la mezcla de las tortitas te queda algo más líquida, siempre puedes utilizar un molde o una cortapastas redondo para que al cocinarlas no pierdan la forma en la sartén.