10 canapés fríos para Navidad
Recetas frías
Rápidos y muy fáciles de preparar, ¡incluso de víspera!
¿Llega Navidad y aún estás hecho un lío con la preparación de las comidas y cenas para estas fiestas? No te preocupes, tenemos la solución: 10 ideas de canapés fríos ideales para Navidad, perfectos para resolver la parte de los entremeses sin complicaciones.
Todas son opciones rápidas y que te resultarán muy fáciles de hacer gracias al paso a paso de cada receta. Échales un vistazo y déjate inspirar por estos aperitivos fríos navideños: ¡seguro que más de uno acaba en tu mesa esta Navidad!
Mejillones a la vinagreta
Una receta que seguro triunfa entre tus comensales y que tendrás lista en muy poco tiempo son los mejillones a la vinagreta.
Un bocado fresco, ligero y lleno de sabor, ideal para servir como entrante en cualquier ocasión. Porque, a veces, las recetas más simples son precisamente las que más se disfrutan.
Y para los más atrevidos, os animamos a probar la receta de anchoas marinadas con vinagreta de fresas. Una combinación sorprendente que une el sabor intenso del mar con el toque dulce y afrutado de la fresa.
Rollitos con pan de molde
Los rollitos con pan de molde son una alternativa fácil que encanta toda la familia, desde los más pequeños hasta los más mayores.
En esta ocasión os presentamos tres rellenos diferentes: atún y pimientos, surimi y espárragos y jamón. Una opción variada que tendrás lista en 15 minutos.
Tartar de atún rojo y aguacate
El tartar de atún rojo y aguacate es uno de esos entrantes fríos que combina elegancia, frescura y sabor en cada bocado. Su preparación es sencilla, pero el resultado resulta tan vistoso que se convierte en un plato perfecto para abrir una comida festiva.
Y si quieres sorprender con una propuesta diferente, te animamos a probar el tartar de fuet, una alternativa original que mantiene la esencia del tartar pero con un sabor más intenso y rústico.
Huevos rellenos de aguacate
Como alternativa a los clásicos huevos rellenos de atún, estas Navidades sorprende a tus invitados con unos frescos y deliciosos huevos rellenos de aguacate.
Una receta vegetariana con un relleno realmente sencillo de hacer que nos permite tenerlos listos para servir en muy pocos minutos.
Tomates rellenos de atún
Si buscas una receta fresca, sencilla y perfecta para dejar preparada el día anterior, los tomates rellenos de atún son la mejor opción.
Un entrante ligero y colorido que también puedes rellenar con la tradicional ensaladilla rusa o optar por una ensaladilla de marisco, logrando sabores distintos pero igual de deliciosos.
Rollitos de calabacín
Los rollitos de calabacín son una opción ligera, sabrosa y muy vistosa, perfecta como entrante o aperitivo para cualquier ocasión. Se pueden preparar con antelación y servir fríos o templados.
Además, permite jugar con distintos rellenos, desde quesos cremosos y verduras asadas hasta opciones más frescas con hummus de garbanzo o aguacate.
Boquerones en vinagre
Otra receta clásica donde las haya son los boquerones en vinagre. Un bocado exquisito, fácil de preparar y que, como otras muchas recetas, puedes preparar con antelación.
Y si quieres optar por otra receta clásica de picoteo acompáñalos de unas refrescantes gildas caseras, la combinación perfecta de sabores salinos y ácidos.
Tosta de pan con mermelada de Pimientos del Piquillo de Lodosa
La tosta de pan con mermelada de Pimientos del Piquillo de Lodosa es una opción deliciosa y sorprendente para tus entrantes navideños. La dulzura de la mermelada casera junto al queso manchego y la rúcula fresca, crea un contraste de sabores que conquista al primer bocado.
Ensalada de col
Para servir en un volován o sobre una tosta de pan, la ensalada de col es una opción fresca, crujiente y muy versátil.
Puedes personalizarla añadiendo ingredientes como manzana, pasas o frutos secos convirtiéndola en un aperitivo original y colorido, ideal para incluir en tus comidas navideñas.
Sushi griego
Otra opción con calabacín es esta versión de sushi griego, una receta de fusión que combina la frescura mediterránea con el estilo japonés.
Puedes presentarlo como aperitivo frío ideal para tus celebraciones: lonchas finísimas de calabacín enrolladas alrededor de hummus, queso feta, aceitunas y tomates cherry, todo coronado con un toque de lima y eneldo para elevar el sabor y la presentación.
