Tortitas saludables de avena y plátano ¡fáciles y en 15 minutos!
Con estas apetitosas tortitas conseguirás tener un desayuno sano y equilibrado en pocos minutos

Si estás buscando un desayuno sano y equilibrado sin que deje de ser delicioso, ¡ésta será tu receta perfecta! Te enseñamos a preparar unas irresistibles tortitas de avena y plátano que dejarán un maravilloso sabor en tu paladar. Si además, le añades unos trocitos de nueces y un chorrito de miel estará... ¡de rechupete!
Es una propuesta ideal para desayunar en pareja o familia. Además, si sustituyes la harina por una de avena sin gluten, ¡será totalmente apta para celiacos! Y para los que se cuidan, puedes completarlo con unos arándanos y un poco de yogur natural. ¡Seguro que les sorprendes!
Tiempo de elaboración: 15 minutos. Además de saludables, ¡son rapidísimas de preparar! Así que ya no tienes excusa para ponerte manos a la obra. ¡Bon apetit!
Autor: Cocinatis
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Ingredientes
- 2 plátanos
- 100 gramos de harina de avena
- 2 huevos
- aceite de oliva
Energía
242 kcal
12.1%
Proteína
10 g.
13.33%
Hidratos
34 g.
12.36%
Azúcares
9 g.
18%
Grasa total
7g.
8.96%
Grasa saturada
2 g.
10.94%
Grasa polininsat.
2 g.
18.18%
Grasa monoinsat.
3 g.
6.82%
Colesterol
144 mg.
48%
Fibra
3 g.
10%
Sal
0.85 g.
17%
Sodio
340 g.
17%
Calcio
69 mg.
5.75%
Iodo
8 mcg.
5.33%
Hierro
2 mg.
20-20%
Alérgenos

Frutos de cáscara

Gluten

Huevos

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Elaboración
Pela y trocea los plátanos. En un bol mezcla la harina de avena y la levadura.
Añade el plátano en el vaso de la picadora y tritura. Luego agrega los huevos y sigue picando. Y por último, incorpora la harina y acaba de mezclar bien.
Engrasa una sartén al fuego y cuando esté caliente, añade pequeñas porciones de la masa. Fríe por ambos lados.
Sirve las tortitas de avena y plátano con unas rodajas de plátano, trocitos de nueces y un chorrito de miel.