Tortitas saludables de avena y plátano ¡fáciles y en 15 minutos!
Con estas apetitosas tortitas conseguirás tener un desayuno sano y equilibrado en pocos minutos

Si estás buscando un desayuno sano y equilibrado sin que deje de ser delicioso, ¡ésta será tu receta perfecta! Te enseñamos a preparar unas irresistibles tortitas de avena y plátano que dejarán un maravilloso sabor en tu paladar. Si además, le añades unos trocitos de nueces y un chorrito de miel estará... ¡de rechupete!
Es una propuesta ideal para desayunar en pareja o familia. Además, si sustituyes la harina por una de avena sin gluten, ¡será totalmente apta para celiacos! Y para los que se cuidan, puedes completarlo con unos arándanos y un poco de yogur natural. ¡Seguro que les sorprendes!
Tiempo de elaboración: 15 minutos. Además de saludables, ¡son rapidísimas de preparar! Así que ya no tienes excusa para ponerte manos a la obra. ¡Bon apetit!
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
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2 plátanos
-
100 gramos de harina de avena
-
2 huevos
-
aceite de oliva
Energía
242.0 kcal
12,1%
Proteína
10.0 g.
13,33%
Hidratos
34.0 g.
12,36%
Azúcares
9.0 g.
18,0%
Grasa total
7.0 g.
8,96%
Grasa saturada
2.0 g.
10,94%
Grasa polininsat.
2.0 g.
18,18%
Grasa monoinsat.
3.0 g.
6,82%
Colesterol
144.0 mg.
48,0%
Fibra
3.0 g.
10,0%
Sal
0.85 g.
17,0%
Sodio
0.34 g.
17,0%
Calcio
69.0 mg.
5,75%
Iodo
8.0 mcg.
5,33%
Hierro
2.0 mg.
20.0-11.11%
Alérgenos

Frutos de cáscara

Huevos

Gluten

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Elaboración
Pela y trocea los plátanos. En un bol mezcla la harina de avena y la levadura.
Añade el plátano en el vaso de la picadora y tritura. Luego agrega los huevos y sigue picando. Y por último, incorpora la harina y acaba de mezclar bien.
Engrasa una sartén al fuego y cuando esté caliente, añade pequeñas porciones de la masa. Fríe por ambos lados.
Sirve las tortitas de avena y plátano con unas rodajas de plátano, trocitos de nueces y un chorrito de miel.