Arroz basmati
Aprende a elaborar el clásico arroz basmati, famoso por su gran sabor.
Ingredientes
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320 gramos de arroz vasito basmati
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600 mililitros de agua
-
5 rodajas de jengibre fina
-
sal
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
5 m
Cocinado
15 m
Tiempo total
20 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 101 kcal | 5,05% |
| Proteína | 2 g | 2,67% |
| Hidratos de carbono | 23 g | 8,36% |
| Sal | 1,75 g | 35% |
| Sodio | 699 g | 24,96% |
| Yodo | 4 mcg | 2,67% |
Elaboración
Corta el jengibre en láminas.
Pon una cazuela a fuego fuerte y añade el arroz. Agrega el agua, una pizca de sal y el jengibre laminado. Remueve y tapa la cazuela.
Deja que se cocine unos 15 minutos. A la mitad de la cocción (cuando lleve 7 minutos) baja la temperatura del fuego.
Sirve el arroz basmati.
Si no tienes tiempo de cocinar el arroz te recomendamos usar arroz Brillante Vasitos Basmati, 1 minuto al microondas, ¡y listo!
Paso a paso
Corta el jengibre en láminas.
Pon una cazuela a fuego fuerte y añade el arroz. Agrega el agua, una pizca de sal y el jengibre laminado. Remueve y tapa la cazuela.
Deja que se cocine unos 15 minutos. A la mitad de la cocción, baja la temperatura del fuego.
Sirve el arroz basmati.
Consejos y trucos
Este arroz es muy sencillo y rápido de preparar. Lo puedes servir como guarnición de otros platos, por ejemplo, con pollo, con verduras... También se puede servir como arroz a la cubana, con salsa de tomate, huevo frito y plátano.
Si no lo vas a servir inmediatamente, puedes conservarlo en el frigorífico. Para ello, espera a que se enfríe el arroz y tapa el bol con papel film.
