Arroz basmati

Arroz tradicional

Arroz basmati


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Aprende a elaborar el clásico arroz basmati, famoso por su exquisito sabor.

Autor: Cocinatis

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Ingredientes

Energía

101 kcal

5.05%

Proteína

2 g.

2.67%

Hidratos

23 g.

8.36%

Azúcares

0 g.

0%

Grasa total

0g.

0%

Grasa saturada

0 g.

0%

Grasa polininsat.

0 g.

0%

Grasa monoinsat.

0 g.

0%

Colesterol

0 mg.

0%

Fibra

0 g.

0%

Sal

1.75 g.

35%

Sodio

699 g.

34.95%

Calcio

0 mg.

0%

Iodo

4 mcg.

2.67%

Hierro

0 mg.

0-0%

Alérgenos

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Elaboración

Corta el jengibre en láminas.

Pon una cazuela a fuego fuerte y añade el arroz. Agrega el agua, una pizca de sal y el jengibre laminado. Remueve y tapa la cazuela.

Deja que se cocine unos 15 minutos. A la mitad de la cocción (cuando lleve 7 minutos) baja la temperatura del fuego.

Sirve el arroz basmati.

Si no tienes tiempo de cocinar el arroz te recomendamos usar arroz Brillante Vasitos Basmati, 1 minuto al microondas, ¡y listo! 

Paso a paso

Ingredientes

1

Corta el jengibre en láminas.

Paso 1

2

Pon una cazuela a fuego fuerte y añade el arroz. Agrega el agua, una pizca de sal y el jengibre laminado. Remueve y tapa la cazuela.

Paso 2

3

Deja que se cocine unos 15 minutos. A la mitad de la cocción, baja la temperatura del fuego.

Paso 3

4

Sirve el arroz basmati.

Paso 4

Consejos y trucos

Este arroz es muy sencillo y rápido de preparar. Lo puedes servir como guarnición de otros platos, por ejemplo, con pollo, con verduras... También se puede servir como arroz a la cubana, con salsa de tomate, huevo frito y plátano.
Si no lo vas a servir inmediatamente, puedes conservarlo en el frigorífico. Para ello, espera a que se enfríe el arroz y tapa el bol con papel film.

Utensilios



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