Arroz tres delicias

La popular receta de arroz con verduras, gambas, tortilla francesa y jamón de york.

Arroz tres delicias


4px
25m


La receta del tradicional arroz tres delicias con verduras, gambas, tortilla francesa y jamón de york.

Autor: Cocinatis

Video

Ingredientes

Energía

266 kcal

13.3%

Proteína

14 g.

18.67%

Hidratos

31 g.

11.27%

Azúcares

2.2 g.

4.4%

Grasa total

9g.

11.51%

Grasa saturada

2 g.

10.94%

Grasa polininsat.

1 g.

9.09%

Grasa monoinsat.

4 g.

9.09%

Colesterol

143 mg.

47.67%

Fibra

1 g.

3.33%

Sal

2.9 g.

58%

Sodio

1174 g.

58.7%

Calcio

51 mg.

4.25%

Iodo

19 mcg.

12.67%

Hierro

2 mg.

20-20%

Alérgenos

Crustáceos

Crustáceos

Huevos

Huevos

Soja

Soja

Gluten

Gluten

suscripcion

Suscríbete y recibe cada semana las mejores ideas y recetas

Elaboración

Corta y pica la zanahoria y el jamón de York en dados.

Pon a cocer en una cazuela con agua el arroz y la zanahoria durante 10 minutos. Remueve y escurre.

Para hacer la tortilla, bate los huevos en un bol, añade una pizca de sal, pimienta y perejil. Cocina la tortilla en una sartén, enrollala y troceala con ayuda de un cuchillo.

Saltea las gambas, el jamón de York, los guisantes y el arroz. Remueve y mezcla bien. Por último, añade la tortilla en trozos, mezcla y añade un chorrito de salsa de soja.

Paso a paso

Ingredientes

1

Pon a cocer en una cazuela con agua el arroz y la zanahoria picada durante 10 minutos. Remueve y escurre.

Paso 1

2

Para hacer la tortilla bate los huevos en un bol, añade una pizca de sal, pimienta y perejil. Cocina la tortilla en una sartén, enrollala y troceala con ayuda de un cuchillo.

Paso 2

3

Saltea las gambas, el jamón de York y los guisantes. 

Paso 3

4

Añade el arroz cocido. Remueve y mezcla bien. 

Paso 4

5

Añade la tortilla troceada y salsa de soja.

Paso 5

6

Sirve el arroz tres delicias.

Paso 6

Consejos y trucos

Puedes tener el arroz y la zanahoria cocida y enfriada y saltearlo en el último momento.

Se puede poner como acompañamiento de platos de pollo, pescado…

Utensilios



4px
25m