Natillas de chocolate caseras ¡fáciles y con sólo 4 ingredientes!
Prueba una versión más golosa de las natillas tradicionales elaboradas en menos de una hora y ¡disfruta de su sabor irresistible!

¿Ya has probado las natillas caseras tradicionales? ¡Ahora toca degustar una versión todavía más dulce! Date un capricho con unas suaves natillas de chocolate ¡cremosas y deliciosas!
Aunque es un postre muy dulce, no necesita azúcar como ingrediente ya que el chocolate le aportará ese toque goloso que lo hará irresistible. ¿Te apuntas a prepararlas?
Tiempo de elaboración: 25 minutos
Tiempo total: 55 minutos, teniendo en cuenta que deberán reposar primero a temperatura ambiente y luego en el frigorífico para enfriarse completamente.
Y si te atreves a probar otro tipo de natillas, ¡no te pierdas las sorprendentes natillas veganas sin huevo!
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
250 gramos de chocolate
-
400 mililitros de leche semidesnatada (2 vasos)
-
30 gramos de harina de maíz (maicena)
-
2 huevos
Energía
666.0 kcal
33,3%
Proteína
15.0 g.
20,0%
Hidratos
94.0 g.
34,18%
Azúcares
31.0 g.
62,0%
Grasa total
25.0 g.
31,98%
Grasa saturada
13.0 g.
71,09%
Grasa polininsat.
2.0 g.
18,18%
Grasa monoinsat.
8.0 g.
18,18%
Colesterol
115.0 mg.
38,33%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
0.26 g.
5,2%
Sodio
0.105 g.
5,25%
Calcio
166.0 mg.
13,83%
Iodo
14.0 mcg.
9,33%
Hierro
3.0 mg.
30.0-16.67%
Alérgenos

Leche

Gluten

Huevos

Suscríbete y recibe cada semana las mejores ideas y recetas
Elaboración
En un cazo al fuego añade 300 ml de leche y el chocolate y fúndelo a fuego suave para evitar que se queme.
En un bol añade la leche restante y mezcla con la maicena. Disuelve bien. Añade uno de los huevos, bate y repite con el huevo restante.
Cuando el chocolate se haya fundido, agrega a la de mezcla de maicena y huevos poco a poco sin dejar de remover. Sigue removiendo a fuego suave hasta que comience a espesar. Una vez tenemos la textura adecuada, retiramos del fuego y rellenamos nuestros vasitos, moldes o cazuelitas.
Coloca las galletas encima y déjalas templar a temperatura ambiente. Mételas en el frigorífico para que se enfrien completamente.
Sirve las natillas de chocolate con una galleta encima.