Helado de café casero (sin heladera)

Receta de helado casero muy fácil de hacer con resultado muy cremoso



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Disfruta de un helado casero con sabor a café siguiendo esta sencilla receta. Utilizamos una base de nata montada para que quede bien cremoso y le damos el toque a café que tanto nos gusta. Se trata de un postre muy fácil de hacer que podemos conservar y disfrutar durante varios días. ¡Refresca el verano con este irresistible dulce casero!

Tiempo de elaboración: 15 minutos.

Tiempo de reposo:
Dejamos congelar un día entero.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

Energía

263.0 kcal

13,15%

Proteína

4.0 g.

5,33%

Hidratos

22.0 g.

8,0%

Azúcares

22.0 g.

44,0%

Grasa total

18.0 g.

23,03%

Grasa saturada

10.0 g.

54,69%

Grasa polininsat.

0.0 g.

0,0%

Grasa monoinsat.

0.0 g.

0,0%

Colesterol

56.0 mg.

18,67%

Fibra

0.0 g.

0,0%

Sal

0.15 g.

3,0%

Sodio

0.059 g.

2,95%

Calcio

143.0 mg.

11,92%

Iodo

9.0 mcg.

6,0%

Hierro

0.0 mg.

0.0-0.0%

Alérgenos

Leche

Leche

Gluten

Gluten

Elaboración

En un bol grande agrega la nata y el café. Monta con las varillas. Añade la leche condensada y mezcla con movimientos suaves y envolventes.

Pasa la mezcla a un recipiente ancho e introduce en el congelador. Deja reposar un día entero, hasta que se solidifique.

Sirve el helado de café y decora con birutas de chocolate.

Paso a paso

Ingredientes

1

Agrega en un bol la nata y el café. Monta.

Paso 1

2

Añade la leche condensada y mezcla suavemente.

Paso 2

3

Pasa la mezcla a un recipiente ancho y deja congelar un día entero.

Paso 3

4

Sirve el helado de café y decora con birutas de chocolate.

Paso 4

Consejos y trucos

Para montar la nata de manera más sencilla es recomendable que tanto la nata como el bol y la varilla estén frías.

Utensilios