Granizado de café (sin azúcar)
Refrescante y original granizado muy fácil de hacer con sabor a café
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 2 horas 10 minutos
- Comensales: 8
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Video
Ingredientes
- 400 mililitros de agua
- 20 gramos de stevia en polvo
- 10 gramos de café soluble
- nata montada (para acompañar)
- barquillo (para acompañar)
- menta fresca (para decorar)
Energía
37 kcal
1.85%
Proteína
1 g.
1.33%
Hidratos
4 g.
1.45%
Azúcares
2 g.
4%
Grasa total
2g.
2.56%
Grasa saturada
1 g.
5.47%
Grasa polininsat.
0 g.
0%
Grasa monoinsat.
0 g.
0%
Colesterol
5 mg.
1.67%
Fibra
0 g.
0%
Sal
0.01 g.
0.2%
Sodio
2 g.
0.1%
Calcio
6 mg.
0.5%
Iodo
0 mcg.
0%
Hierro
0 mg.
0-0%
Alérgenos
Gluten
Leche
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Elaboración
Pon un cazo al fuego y añade el agua y la estevia. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego y añade el café soluble. Remueve con una cucharilla para disolver el café y deja templar.
Pasa el café a un recipiente amplio. Introduce en el congelador durante 1 hora. Cuando esté solido, saca del congelador y pica el café congelado con un tenedor.
Vuelve a introducir en el congelador mínimo otra hora más.
Sirve el granizado de café y acompaña con nata montada y unos crujientes barquillos.
Paso a paso
Añade en un cazo al fuego el agua y la estevia. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego e incorpora el café . Remueve con una cucharilla para disolver el café y deja templar.
Pasa el café a un recipiente amplio.
Introduce en el congelador durante 1 hora. Cuando esté solido, saca del congelador y pica el café congelado con un tenedor. Vuelve a introducir en el congelador mínimo otra hora más.
Sirve el granizado de café y acompaña con nata montada y unos barquillos.
