Cómo hacer crema irlandesa casera
Deliciosa receta de Baileys casero elaborado de forma sencilla y rápida. ¡A partir de ahora no volverás a comprarlo ya hecho!
Ingredientes
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370 gramos de leche condensada
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50 mililitros de whisky
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50 mililitros de leche
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20 mililitros de extracto de vainilla
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20 gramos de café en polvo instantáneo
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50 mililitros de agua
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20 gramos de cacao en polvo instantáneo
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anís estrellado (para decorar)
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1 hoja de menta (para decorar)
Raciones
1
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
5 m
Cocinado
2 h
Tiempo total
2 h 5 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 7 kcal | 0,35% |
| Hidratos de carbono | 1 g | 0,36% |
| Azúcares | 1 g | 2% |
| Sal | 0,01 g | 0,2% |
| Sodio | 2 g | 0,1% |
| Calcio | 7 mg | 0,58% |
Alérgenos
Leche
Elaboración
Disuelve el café instantáneo en agua.
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate todo despacio durante unos 5 minutos. Es importante que la mezcla quede bien ligada para que el resultado sea mejor.
Deja reposar la crema irlandesa 2 horas.
Vierte la crema irlandesa en una botella de cristal, ciérrala y guárdala en el frigorífico para que se enfríe.
Sirve la crema irlandesa en vasos anchos y bajos con hielo. Puedes decorar el cóctel con anís estrellado y una hoja de menta.
También puedes utilizarlo en la elaboración de postres tan originales como los mini pasteles de queso y Bailyes.
Paso a paso
Disuelve el café instantáneo en agua.
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate todo despacio durante unos 5 minutos.
Deja reposar la crema irlandesa en el frigorífico durante 2 horas.
Sirve la crema irlandesa en vasos anchos y bajos con hielo. Puedes decorar la crema irlandesa con anís estrellado y una hoja de menta.
Consejos y trucos
En lugar de café instantáneo disuelto en agua, puedes añadir café solo. La medida será la mitad de la lata de leche condensada.
