Cómo hacer salsa rosa
Receta rápida para preparar la clásica salsa cóctel en casa
Os enseñamos a hacer de manera muy sencilla la clásica salsa rosa, también conocida como salsa cóctel, una de las recetas más populares para aderezar ensaladas y acompañar otro tipo de plato de carnes o pescados.
Autor: Cocinatis
Video
Ingredientes
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de zumo de naranja
Energía
128 kcal
6.4%
Proteína
1 g.
1.33%
Hidratos
2 g.
0.73%
Azúcares
1 g.
2%
Grasa total
13g.
16.63%
Grasa saturada
2 g.
10.94%
Grasa polininsat.
7 g.
63.64%
Grasa monoinsat.
3 g.
6.82%
Colesterol
13 mg.
4.33%
Fibra
0 g.
0%
Sal
0.41 g.
8.2%
Sodio
164 g.
8.2%
Calcio
7 mg.
0.58%
Iodo
6 mcg.
4%
Hierro
0 mg.
0-0%
Alérgenos
Huevos
Apio
Mostaza
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Paso a paso
Agrega en un bol la mahonesa, la mostaza, la salsa de tomate, el ketchup, el zumo de naranja y el whisky.
Mezcla con las varillas.
Sirve la salsa rosa para acomapañar el marisco, las patatas, ensaldas, carnes, pescadoshellip;
Consejos y trucos
Puedes retirar el whisky o sustituirlo por brandy.
Utensilios
Varilla para batir de acero inoxidable
Varilla para batir de acero inoxidable de 32 cm. Alta calidad, muy resistente y apto para lavavajillas.
Bol de vidrio Pyrex Classic de 3 litros
Bol de vidrio para mezclas, resistente a ralladuras y a altas y bajas temperaturas, con capacidad de 3 litros.
Tarros herméticos de cristal Le Parfait
3 tarros herméticos de cristal de 250 ml para conservas de frutas, mermeladas, verduras, setas o salsas.
Vino blanco Maybach Sauvignon Blanc
Un Sauvignon Blanc cuyos aromas frutales recuerdan a melocotón y bayas de espino (6 x 0,75 l.) Uva cultivada en Alemania.
Vino Blanco Rueda Verdejo - Ramón Bilbao
Vino blanco de uva 100% Verdejo, con marcado carácter herbal que mantiene toda la frescura de esta variedad.