Cómo hacer salsa rosa
Os enseñamos a hacer de manera muy sencilla la clásica salsa rosa, también conocida como salsa cóctel, una de las recetas más populares para aderezar ensaladas y acompañar otro tipo de plato de carnes o pescados.
Ingredientes
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100 gramos de mayonesa
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50 gramos de salsa de tomate
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1 cucharada de kétchup
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1 cucharada de mostaza
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1 cucharadita de whisky
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1 cucharada de zumo de naranja
Raciones
6
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
5 m
Tiempo total
5 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 128 kcal | 6,4% |
| Proteína | 1 g | 1,33% |
| Hidratos de carbono | 2 g | 0,73% |
| Azúcares | 1 g | 2% |
| Grasa total | 13 g | 16,63% |
| Grasa saturada | 2 g | 10,94% |
| Grasa polisaturada | 7 g | 63,64% |
| Grasa monosaturada | 3 g | 6,82% |
| Colesterol | 13 mg | 4,33% |
| Sal | 0,41 g | 8,2% |
| Sodio | 164 g | 8,2% |
| Calcio | 7 mg | 0,58% |
| Yodo | 6 mcg | 4% |
Alérgenos
Huevos
Apio
Mostaza
Elaboración
Para hacer la salsa, agrega en un bol la mahonesa, la mostaza, la salsa de tomate, el ketchup, el zumo de naranja y el whisky. Remueve con unas varillas.
Sirve la salsa rosa para acomapañar el marisco, las patatas, ensaldas, carnes, pescados...
Paso a paso
Agrega en un bol la mahonesa, la mostaza, la salsa de tomate, el ketchup, el zumo de naranja y el whisky.
Mezcla con las varillas.
Sirve la salsa rosa para acomapañar el marisco, las patatas, ensaldas, carnes, pescados…
Consejos y trucos
Puedes retirar el whisky o sustituirlo por brandy.
