Bombones salados de queso y pistachos

14 oct 2024
Bombones salados de queso y pistachos
Bombones salados de queso y pistachos

Prepara unos bombones salados de queso y rebózalos con una crujiente capa de pistachos para servir y sorprender en ocasiones especiales. ¡Fáciles e irresistibles! Listos en 5 minutos y 30 minutos de frigorífico. ¡Serán el canapé frío perfecto para Navidad!

Ingredientes

Bombones salados de queso y pistachos  ingredientes
Bombones salados de queso y pistachos ingredientes
  • ·

    175 gramos de queso crema

  • ·

    75 gramos de queso mozzarella rallado

  • ·

    75 gramos de pistachos

Raciones

4

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Preparación

15 m

Cocinado

20 m

Tiempo total

35 m

Informacion nutricional

Valor nutricional (*por ración)

Cantidad %
Energía 299 kcal 14,95%
Proteína 14 g 18,67%
Hidratos de carbono 5 g 1,82%
Azúcares 4 g 8%
Grasa total 25 g 31,98%
Grasa saturada 11 g 60,16%
Grasa polisaturada 2 g 18,18%
Grasa monosaturada 10 g 22,73%
Colesterol 39 mg 13%
Fibra 1 g 3,33%
Sal 1,5775 g 31,55%
Sodio 631 g 31,55%
Calcio 339 mg 28,25%
Yodo 13 mcg 8,67%
Hierro (hombres) 1 mg 10%
Hierro (mujeres) 1 mg 10%

Valores nutricionales calculados por Dietista-Nutricionista

Alérgenos

Milk.png Leche
Nuts.png Frutos de cáscara

Elaboración

Pica los pistachos.

Agrega en un bol el queso crema y el queso mozzarella. Mezcla.

Para hacer los bombones, haz bolitas con el queso y rebózalas con los pistachos picados.

Deja reposar unos 30 minutos en el frigorífico.

Sirve los bombones salados de queso y pistachos.

Paso a paso

1

Pica los pistachos.

Bombones salados de queso y pistachos  paso 1
Bombones salados de queso y pistachos paso 1
2

Mezcla el queso crema y el queso mozzarella.

Bombones salados de queso y pistachos  paso 2
Bombones salados de queso y pistachos paso 2
3

Haz bolitas con el queso.

Bombones salados de queso y pistachos  paso 3
Bombones salados de queso y pistachos paso 3
4

Reboza con los pistachos picados.

Bombones salados de queso y pistachos  paso 4
Bombones salados de queso y pistachos paso 4
5

Deja reposar 30 minutos en el frigorífico.

Bombones salados de queso y pistachos  paso 5
Bombones salados de queso y pistachos paso 5
6

Sirve los bombones salados de queso y pistachos.

Bombones salados de queso y pistachos  paso 6
Bombones salados de queso y pistachos paso 6

Consejos y trucos

Si prefieres que los pistachos queden más picados, puedes triturarlos con la picadora.

Patxi Trula

Patxi Trula es cocinero con más de tres décadas de trayectoria vinculada al universo de Karlos Arguiñano, junto a quien comenzó a trabajar con solo 16 años. Autor de más de 4.000 recetas y con amplia experiencia en televisión, defiende una cocina práctica, accesible y pensada para el día a día. Ha publicado los libros Comer bien por pocos euros y Cómo ahorrar cocinando, referentes de la cocina económica y del aprovechamiento inteligente en el hogar.

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