Canapés fáciles con blinis (salmón, queso y anchoas)

Tortitas caseras con salmón marinado, queso y anchoas.

Canapés fáciles con blinis (salmón, queso y anchoas)


3px
30m


Os enseñamos cómo hacer un surtido de blinis caseros salados, desde la masa casera hasta 3 acompañamientos diferentes con salmón, anchoa y queso. Un canapé fácil y rápido de preparar, ¡en 30 minutos!.

Autor: Cocinatis

Video

Ingredientes

Para los blinis de salmón:

  • 3 lonchas de salmón marinado
  • 1/4 de huevo cocido
  • 1 cucharadita de cebolla picada
  • 1 cucharaditas de alcaparra
  • 1 cucharadita de pepinillo
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de perejil picado

Para los blinis de queso y membrillo:

Para los blinis de queso y anchoas:

  • 3 rulos de queso roquefort
  • 3 de anchoas
  • 1 cucharada de cebolla crujiente

Energía

890 kcal

44.5%

Proteína

25 g.

33.33%

Hidratos

56 g.

20.36%

Azúcares

17 g.

34%

Grasa total

63g.

80.6%

Grasa saturada

21 g.

114.84%

Grasa polininsat.

21 g.

190.91%

Grasa monoinsat.

18 g.

40.91%

Colesterol

243 mg.

81%

Fibra

3 g.

10%

Sal

4.16 g.

83.2%

Sodio

1664 g.

83.2%

Calcio

284 mg.

23.67%

Iodo

35 mcg.

23.33%

Hierro

3 mg.

30-30%

Alérgenos

Cereales

Cereales

Huevos

Huevos

Leche

Leche

Gluten

Gluten

Pescado

Pescado

Mostaza

Mostaza

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

suscripcion

Suscríbete y recibe cada semana las mejores ideas y recetas

Elaboración

Corta los blinis con los cortapastas redondos para retirar los bordes irregulares.

Blinis de salmón y salsa tártara

Para hacer la salsa tártara, añade en un bol la mahonesa, las alcaparras, la cebolla, el huevo cocido, la mostaza y el perejil. Mezcla todo.

Para montar los canapés de salmón y salsa tártara, unta una cucharada de la salsa sobre el blini y coloca un trozo de salmón encima.

Blinis de queso y anchoas

Para los canapés de queso y anchoas, coloca el rulo de queso roquefort, una anchoa encima y espolvorea la cebolla crujiente.

Blinis de queso y membrillo

Para hacer los canapés de queso y membrillo, coloca sobre el blini el rulo de queso brie, el membrillo y la nuez, en este orden. Riega con una goititas de aceite de oliva.

Sirve el surtido de canapés salados con blinis por Navidad.

Paso a paso

Ingredientes

1

Corta los blinis con los cortapastas redondos para retirar los bordes irregulares.

Paso 1

2

Blinis de salmón y salsa tártara

Para hacer la salsa tártara, añade en un bol la mahonesa, las alcaparras, la cebolla, el huevo cocido, la mostaza y el perejil. Mezcla todo.

Paso 2

3

Para montar los canapés de salmón y salsa tártara, unta una cucharada de la salsa sobre el blini y coloca un trozo de salmón encima.

Paso 3

4

Blinis de queso y anchoas

Para los canapés de queso y anchoas, coloca el rulo de queso roquefort, una anchoa encima y espolvorea la cebolla crujiente.

Paso 4

5

Blinis de queso y membrillo

Para hacer los canapés de queso y membrillo, coloca sobre el blini el rulo de queso brie, el membrillo y la nuez, en este orden. Riega con una goititas de aceite de oliva.

Paso 5

6

Sirve el surtido de canapés salados con blinis por Navidad.

Paso 6

Consejos y trucos

Puedes hacer también canapés dulces con chocolate o mermelada utilizando los blinis como base.


3px
30m