Usos del vinagre en la limpieza de la cocina y que casi nadie aprovecha

El vinagre es uno de los grandes aliados de la limpieza general del hogar. En la cocina se convierte en un auténtico protagonista siendo una alternativa natural a los números químicos que llenan nuestras casas y, cada vez más conscientes, comenzamos a reducir tóxicos reemplazándolos por productos como éste.  

Sirve para desengrasar, eliminar cal, neutralizar olores y dejar superficies relucientes sin recurrir a productos agresivos. Además, es económico, fácil de encontrar y más respetuoso con el medio ambiente que muchos limpiadores químicos. Por eso es tan interesante de incluir en la rutina de limpieza diaria, tanto para superficies como para pequeños electrodomésticos.

Eso sí, ¡no todo vale! Hay superficies donde el vinagre funciona de maravilla y otras en las que es mejor evitarlo. Para evitar sustos, te traemos una guía práctica sobre los usos del vinagre en la limpieza de la cocina que sí funcionan, cómo aplicarlos y qué precauciones conviene tener en cuenta, así como dónde no debes utilizarlo. ¡Vamos al lío! ;)

Usos del vinagre en la limpieza de la cocina

El vinagre blanco contiene ácido acético, una sustancia capaz de disolver la cal, la grasa ligera y los restos de jabón. También tiene propiedades antibacterianas frente a algunos microorganismos comunes, lo que lo convierte en un gran aliado para la higiene doméstica y un desinfectante ideal para la cocina.

No sustituye a los desinfectantes profesionales en situaciones específicas, pero sí es más que suficiente para la limpieza cotidiana de la cocina. Además, su olor se evapora rápido y deja una sensación de limpieza fresca en cuestión de segundos.

Lo que más nos gusta, además de su efectividad como limpiador, es que se trata de un producto biodegradable y no tóxico, lo que lo convierte en una opción más sostenible y segura para hogares, especialmente para aquellos con niños o mascotas.

Limpiar y desinfectar encimeras

El vinagre es ideal para limpiar encimeras de materiales resistentes como el acero inoxidable, la cerámica o superficies sintéticas. Basta con mezclar vinagre y agua a partes iguales, pulverizar y pasar un paño. Ayuda a eliminar grasa, restos de comida y olores.

Eso sí, no es recomendable en encimeras de mármol, granito o piedra natural, ya que el ácido puede dañarlas.

Teniendo claro el no utilizarlas en dichas superficies en concreto, usado correctamente en el resto, deja la zona limpia, desinfectada y sin residuos químicos.

Eliminar la cal del grifo y el fregadero

La cal es uno de los problemas más habituales en la cocina y las que más comeduras de cabezas puede traer si no sabemos limpiarla bien. El remedio es sencillo y es que el vinagre actúa disolviéndola de forma eficaz, especialmente útil en zonas con agua dura.

Para el grifo, empapa un paño con vinagre, envuelve con él la zona y deja actuar unos 15 minutos antes de aclarar.

En el fregadero, basta con verter vinagre, dejar reposar unos minutos y frotar suavemente. Quedará visiblemente brillante y más limpio.

Desengrasar electrodomésticos

El vinagre es muy eficaz para eliminar grasa ligera en electrodomésticos como el microondas, la campana extractora o el exterior del frigorífico.

Para limpiar el microondas, se puede calentar un bol con agua y vinagre durante unos minutos para generar vapor. Después, basta con pasar un paño para retirar la suciedad con facilidad.

En superficies externas, una mezcla de vinagre y agua es suficiente para dejar todo limpio y sin huellas.

Limpiar el interior del lavavajillas

El vinagre también es de lo más eficaz a la hora de limpiar el lavavajillas. Coloca un vaso de vinagre blanco en la bandeja superior y pon un ciclo largo en vacío. De esta manera tan sencilla eliminarás grasa, cal y malos olores.

Este método no sustituye a una limpieza manual ocasional del filtro, el cual conviene hacer cada cierto tiempo para evitar atascos y que baje la eficacia de la limpieza, pero sí es un buen complemento para el mantenimiento regular.

Eso sí, conviene no usar vinagre con demasiada frecuencia (lo ideal es una vez al mes como máximo) para no dañar juntas o piezas sensibles.

Desodorizar la cocina y eliminar malos olores

Uno de los efectos más interesantes del vinagre es que neutraliza olores en lugar de enmascararlos. Un bol con vinagre en la cocina ayuda a absorber olores fuertes, como los de pescado o frituras. No se trata de un ambientador que pisa estos olores, no, sino que los absorbe y, además, sin químicos, mucho más seguro.

También se puede usar para limpiar cubos de basura, tablas de cortar o el interior del frigorífico, siempre diluido en agua. Tras unos minutos, verás cómo el olor a vinagre desaparece y deja un ambiente más fresco.

Cómo usar vinagre de forma segura en la cocina

Aunque el vinagre es un producto natural, no es seguro para todas las superficies. Es importante evitarlo en materiales porosos o delicados como mármol, granito, madera sin tratar o aluminio.

Tampoco debe mezclarse nunca con lejía, ya que produce gases tóxicos. Para una limpieza más potente, no caigas en mezclas, es mejor usarlo solo o combinarlo con bicarbonato en usos puntuales, pero por separado, nunca al mismo tiempo.

La mezcla más habitual y segura es la de una parte de vinagre por una de agua, aunque en zonas con mucha cal se puede usar puro, sin diluir, pero de forma puntual y con especial cuidado de saber qué material estamos tratando limpiar.

Errores comunes al usar vinagre en la limpieza

El principal error a la hora de utilizar el vinagre de limpieza es pensar que sirve para todo. Aunque es muy versátil, no sustituye a todos los productos de limpieza ni es adecuado para todas las superficies.

Otro fallo habitual es usarlo en exceso, ya que puede dañar gomas, juntas o acabados delicados. También es un error no aclarar después en superficies en contacto directo con alimentos.

Resumiendo:

• No sirve para todas las superficies (evita materiales porosos o delicados)
• No usar en exceso (puede dañas juntas y piezas delicadas)
• Aclara siempre después de usas en superficies que estarán en contacto directo con alimentos

Usado con criterio, el vinagre es un gran aliado, natural, seguro y biodegradable, pero no conviene convertirlo en la única herramienta de limpieza y, como con todo producto, tener ciertas precaucionen en cuanto a cantidad y combinaciones.

Qué tipo de vinagre es mejor para limpiar

El más recomendado para la limpieza es el vinagre blanco de limpieza o el vinagre de alcohol. Tiene un mayor porcentaje de ácido acético y no deja color ni residuos.

El vinagre de manzana también puede usarse, aunque es menos potente y puede dejar olor o manchas en algunas superficies, así que ten especial cuidado.

Ante todo, conviene usar vinagre específico para limpieza y no el destinado al consumo.