Polos de frutos rojos y yogur natural

07 jul 2020
Receta de polos de frutos rojos y yogur natural
Receta de polos de frutos rojos y yogur natural

Prepara unos polos de frutos rojos y yogur natural, un postre sano y refrescante perfecto para el verano.

Ingredientes

Receta de polos de frutos rojos y yogur natural  ingredientes
Receta de polos de frutos rojos y yogur natural ingredientes
  • ·

    200 gramos de frutos rojos congelados

  • ·

    250 gramos de yogures naturales

  • ·

    sirope de fresa (para decorar)

Raciones

6

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Preparación

10 m

Cocinado

4 h

Tiempo total

4 h 10 m

Informacion nutricional

Valor nutricional (*por ración)

Cantidad %
Energía 39 kcal 1,95%
Proteína 2 g 2,67%
Hidratos de carbono 5 g 1,82%
Azúcares 5 g 10%
Grasa total 2 g 2,56%
Grasa saturada 1 g 5,47%
Colesterol 5 mg 1,67%
Fibra 2 g 6,67%
Sal 0,05 g 1%
Sodio 20 g 1%
Calcio 63 mg 5,25%
Yodo 2 mcg 1,33%

Valores nutricionales calculados por Dietista-Nutricionista

Elaboración

En un vaso de batidora, añade los frutos rojos congelados y el yogur natural. Tritura con la batidora hasta obtener una textura cremosa.

Rellena los moldes para polos con la mezcla. Deja reposar en el frigorífico unas 4 horas.

Desmolda con cuidado y sirve los polos de frutos rojos y yogur natural. Decora con sirope de fresa.

Paso a paso

1

En un vaso de batidora, añade los frutos rojos congelados y el yogur natural. Tritura hasta obtener una textura cremosa.

Receta de polos de frutos rojos y yogur natural  paso 1
Receta de polos de frutos rojos y yogur natural paso 1
2

Rellena los moldes con la mezcla.

Receta de polos de frutos rojos y yogur natural  paso 2
Receta de polos de frutos rojos y yogur natural paso 2
3

Deja reposar en el frigorífico unas 4 horas.

Receta de polos de frutos rojos y yogur natural  paso 3
Receta de polos de frutos rojos y yogur natural paso 3
4

Desmolda con cuidado.

Receta de polos de frutos rojos y yogur natural  paso 4
Receta de polos de frutos rojos y yogur natural paso 4
5

Sirve los polos de frutos rojos y yogur natural y decora con sirope de fresa.

Receta de polos de frutos rojos y yogur natural  paso 5
Receta de polos de frutos rojos y yogur natural paso 5

Consejos y trucos

Puedes congelar otras frutas de temporada para preparar polos del sabor que más te guste en verano.

Josetxo Calvo

Josetxo Calvo es un cocinero navarro formado en la Escuela de Hostelería Aiala de Karlos Arguiñano y en el prestigioso restaurante Zuberoa. Su trayectoria incluye una etapa singular como jefe de cocina del hospitality de la escudería AGR en el Campeonato Mundial de MotoGP entre 2013 y 2017, combinando alta cocina y competición deportiva de élite a escala internacional.

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