Helados caseros
Polos de frambuesa y lima
Una receta sencilla para hacer tus propios helados caseros con ingredientes de temporada.
Aprende cómo hacer polos caseros de frambuesa y lima, un postre con frutas muy refrescante perfecto para verano. Puedes hacer polos sin azúcar o utilizar edulcorante natural como stevia.
Índice de contenidos
Ingredientes
-
2 limas
-
250 gramos de frambuesas
-
65 gramos de azúcar
-
15 gramos de miel
Raciones
1
Coste
Medio
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Cocinado
4 h
Tiempo total
4 h 10 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 105 kcal | 5,25% |
| Proteína | 1 g | 1,33% |
| Hidratos de carbono | 25 g | 9,09% |
| Azúcares | 24 g | 48% |
| Fibra | 5 g | 16,67% |
| Sal | 0,01 g | 0,2% |
| Sodio | 3 g | 0,11% |
| Calcio | 27 mg | 2,25% |
| Hierro (hombres) | 1 mg | 10% |
| Hierro (mujeres) | 1 mg | 5,56% |
Elaboración
Corta las limas por la mitad y exprímelas.
En un vaso de picadora añade el zumo de lima, la miel, el azúcar y las frambuesas. Tritura hasta obtener una textura de crema ligera.
Rellena los moldes de polos con la mezcla de frambuesa y tápalos.
Mete los polos en el congelador mínimo 4 horas (mejor de un día para otro).
Cuando estén congelados, desmolda los polos.
Sirve los polos de frambuesa y lima.
Paso a paso
Corta y exprime las limas.
En un vaso de picadora añade el zumo de lima, la miel, el azúcar y las frambuesas. Tritura hasta obtener una textura de crema ligera.
Rellena los moldes de polos con la mezcla de frambuesa y tápalos.
Mete los polos en el congelador mínimo 4 horas (mejor de un día para otro).
Consejos y trucos
Si quieres que los polos queden más cremosos puedes utilizar frutas cómo el plátano o melón.
Si no tienes moldes de polos puedes utilizar los envases vacíos de yogur.
