Pollitos de coco y leche condensada, ¡fácil y rápido!
Decora la mona de Pascua de chocolate con estos dulces pollitos. Utilizamos coco rallado y leche condensada para darle cuerpo y los llenamos de vida con ese pico y ojos tan originales. Perfecto para hacer con los niños y ¡que disfruten cocinando!
Ingredientes
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160 gramos de coco rallado
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2 cucharadas de leche condensada
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1/2 cucharadita de colorante alimentario amarillo
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1/4 zanahoria
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1/2 cucharadita de chocolate fundido
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
20 m
Tiempo total
20 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 142 kcal | 7,1% |
| Proteína | 2 g | 2,67% |
| Hidratos de carbono | 6 g | 2,18% |
| Azúcares | 6 g | 12% |
| Grasa total | 9 g | 11,51% |
| Grasa saturada | 10 g | 54,69% |
| Grasa monosaturada | 1 g | 2,27% |
| Colesterol | 1 mg | 0,33% |
| Fibra | 3 g | 10% |
| Sal | 0,03 g | 0,6% |
| Sodio | 12 g | 0,6% |
| Calcio | 22 mg | 1,83% |
| Yodo | 2 mcg | 1,33% |
Alérgenos
Leche
Gluten
Elaboración
Añade el colorante alimentario amarillo a la leche condensada y mezcla hasta obtener el tono deseado.
Agrega en un bol el coco rallado y la leche condensada. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea y moldeable.
Coge pequeñas porciones con las manos y haz bolitas para hacer el cuerpo de los pollitos. Repite el proceso con porciones algo más pequeñas para hacer las cabezas.
Pela la zanahoria y corta pequeños triángulos para simular los picos.
Para montar los pollitos, clava los picos de zanahoria en el centro de de la bolitas más pequeñas y dibuja con ayuda de un palillo los ojos con chocolate fundido. Coloca la cabeza sobre las bolas de mayor tamaño y presiona ligeramente para que no se despeguen.
Sirve los pollitos de coco y leche condensada junto con la mona de chocolate y los huevos de Pascua.
Paso a paso
Añade el colorante a la leche condensada y mezcla.
Agrega en un bol el coco rallado y la leche condensada. Remueve hasta obtener una mezcla moldeable.
Coge pequeñas porciones con las manos y haz bolitas algo más grandes para el cuerpo y más pequeñas para las cabezas.
Pela la zanahoria y corta pequeños triángulos para simular los picos.
Clava los picos en el centro de las bolitas más pequeñas y dibuja los ojos con chocolate.
Coloca la cabeza sobre los cuerpos y presiona ligeramente.
Sirve los pollitos de coco y leche condensada junto con la mona de chocolate y los huevos de Pascua.
Consejos y trucos
SI es difícil dar forma a la mezcla de leche y coco, puedes añadir un poco más del ingrediente que veas conveniente para que sea más fácil manipularlo..
