Naranjas confitadas con chocolate, ¡fáciles y en sólo 20 minutos!

Unos dulces sorprendentes que serán perfectos para degustar como bombones en Navidad o como complemento del Roscón de Reyes

Naranjas confitadas con chocolate, ¡fáciles y en sólo 20 minutos!


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1h 10m


¿Eres de los que disfruta bañando las frutas en chocolate? En ese caso, esta receta de naranjas confitadas te va a enamorar. Lo más difícil será cortar las 2 naranjas en trozos finitos y exprimir el zumo de media naranja, ¿te atreves a probarlas?

Son ideales como dulces para degustar en fechas navideñas o incluso, pueden ser perfectas para añadirlas al Roscón de Reyes. Y lo más importante, ¡Son fáciles y rapidísimas de elaborar! 

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Tiempo total: 70 minutos. Ten en cuenta que los trozos de naranja deberán estar en el fuego durante 40 minutos para confitarse con el azúcar. 

Autor: Cocinatis

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Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 150 gramos de azúcar
  • 300 mililitros de agua
  • 1/2 naranja en zumo
  • 120 gramos de chocolate negro
  • aceite de oliva

Energía

236 kcal

11.8%

Proteína

2 g.

2.67%

Hidratos

39 g.

14.18%

Azúcares

39 g.

78%

Grasa total

8g.

10.23%

Grasa saturada

4 g.

21.88%

Grasa polininsat.

0 g.

0%

Grasa monoinsat.

3 g.

6.82%

Colesterol

0 mg.

0%

Fibra

1 g.

3.33%

Sal

0.013 g.

0.26%

Sodio

5 g.

0.25%

Calcio

35 mg.

2.92%

Iodo

1 mcg.

0.67%

Hierro

1 mg.

10-10%

Alérgenos

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

Gluten

Gluten

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Elaboración

Exprime la media naranja para tener un poco de zumo y corta las otras dos naranjas en rodajas finas.

Pon una cazuela baja al fuego y agrega el agua, el azúcar y el zumo de naranja. Cuando rompa a hervir, incorpora las rodajas de naranja y deja cocinar 40 minutos. Retira del fuego.

Extiende un trozo de papel de horno o aluminio sobre una superficie lisa y engrasa con un poco de aceite. Coloca las rodajas de naranja sobre el papel y deja enfriar.

Funde el chocolate en el microondas e introduce la mitad de las rodajas en el chocolate. Deja que se endurezcan y sirve las naranjas confitadas como un dulce más de Navidad o aprovéchalas para añadirlas al Roscón de Reyes.

Paso a paso

Ingredientes

1

Exprime la media naranja.

Paso 1

2

Corta las naranjas en rodajas finas.

Paso 2

3

Añade agua, azúcar y el zumo de naranja en una cazuela al fuego. Cuando hierba, incorpora las rodajas de naranja y deja cocinar 40 minutos. 

Paso 3

4

Engrasa con aceite un trozo de papel de horno o aluminio, coloca las rodajas de naranja y deja enfriar.

Paso 4

5

Introduce la mitad de las rodajas en el chocolate fundido y deja que se endurezcan. 

Paso 5

6

Sirve las naranjas confitadas con chocolate como un dulce más de Navidad o aprovéchalas para añadirlas al Roscón de Reyes. 

Paso 6

Consejos y trucos

Si quieres que el chocolate de endurezca más rápido, introduce las rodajas de naranja con chocolate en el frigorífico.

Utensilios



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