Cómo hacer golosinas de naranja
En Cocinatis os enseñamos a hacer vuestras propias golosinas de naranja en casa, una receta muy sencilla que encantará tanto a niños como mayores.
Tiempo de elaboración:15 minutos. Tiempo total (con reposo): 12:15 horas.
Índice de contenidos
Ingredientes
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85 gramos de gelatina de naranja en polvo
-
18 gramos de gelatina neutra en polvo
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200 mililitros de zumo de naranja
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300 gramos de azúcar
-
aceite de oliva (para engrasar el molde)
Raciones
8
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
15 m
Tiempo total
15 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 181 kcal | 9,05% |
| Hidratos de carbono | 40 g | 14,55% |
| Azúcares | 40 g | 80% |
| Grasa total | 2 g | 2,56% |
| Grasa monosaturada | 1 g | 2,27% |
| Calcio | 4 mg | 0,33% |
| Yodo | 1 mcg | 0,67% |
Paso a paso
Añade en un cazo al fuego el zumo de naranja, el azúcar, la gelatina de naranja en polvo y la gelatina neutra en polvo. Mezcla con una cuchara de madera. Cocina unos 10 minutos a fuego suave, sin dejar de remover y evitando que rompa a hervir.
Engrasa con aceite una fuente rectangular, vierte la mezcla y deja templar. Tapa la bandeja con un trapo y deja reposar unas 12 horas a temperatura ambiente.
Despega las golosinas de las paredes del recipiente pasando un cuchillo por los bordes. Corta en cuadrados y sácalos con la ayuda de una espátula. Reboza las golosinas en azúcar para que no se peguen entre sí.
Sirve las golosinas de naranja.
Añade en un cazo al fuego el zumo de naranja, el azúcar, la gelatina de naranja y la gelatina neutra. Mezcla.
Cocina unos 10 minutos a fuego suave, sin dejar de remover y evitando que rompa a hervir.
Engrasa con aceite una fuente, vierte la mezcla y deja templar. Tapa con un trapo y deja reposar 12 horas a temperatura ambiente.
Despega las golosinas de las paredes, corta en cuadrados y sácalos con la ayuda de una espátula.
Reboza las golosinas en azúcar.
Sirve las golosinas de naranja.
Consejos y trucos
Si no quieres un sabor tan concentrado, puedes sustituir la mitad de la cantidad de zumo por agua.
Puedes hacer las golosinas de todos los sabores que quieras, solo tendrás que sustituir el zumo y la gelatina de sabor por la de la fruta que más te guste.
Utiliza moldes de formas diferentes para hacer golosinas más originales y divertidas.
