Mini pizzas de hojaldre
Recetas de pizzas
Autor: Cocinatis
Ingredientes
-
1 masa de hojaldre
-
100 gramos de queso mozzarella rallado
-
70 gramos de jamón de york
-
1/2 cebolleta
-
1 pimiento verde
-
40 gramos de salsa de tomate
-
orégano
Energía
362.0 kcal
18,1%
Proteína
0.0 g.
0,0%
Hidratos
27.0 g.
9,82%
Azúcares
2.0 g.
4,0%
Grasa total
25.0 g.
31,98%
Grasa saturada
5.0 g.
27,34%
Grasa polininsat.
12.0 g.
109,09%
Grasa monoinsat.
6.0 g.
13,64%
Colesterol
10.0 mg.
3,33%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
0.89 g.
17,8%
Sodio
0.355 g.
17,75%
Calcio
76.0 mg.
6,33%
Iodo
1.0 mcg.
0,67%
Hierro
1.0 mg.
10.0-5.56%
Alérgenos
Cereales
Huevos
Leche
Gluten
Elaboración
Coloca papel de horno sobre una bandeja y extiende encima la masa de hojaldre. Corta la masa en 3 partes a lo largo y 3 a lo ancho, de modo que queden 9 partes.
Pela y corta la cebolla en tiras finas. Lava y pica el pimiento en daditos. Corta el jamón York en daditos.
Extiende el tomate frito sobre el hojaldre. Reparte el pimiento, la cebolla y el jamón York sobre las mini pizzas.
Espolvorea con orégano. Añade el queso rallado.
Hornea las mini pizzas (con el horno precalentado) a 200ºC durante 10-15 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado.
Saca del horno y sirve. Si lo prefieres, deja templar antes de servir.
Paso a paso
Pela y corta la cebolla, el pimiento y el jamón York.
Extiende el tomate sobre el hojaldre.
Reparte el pimiento, la cebolla, el jamón de york, el orégano sobre las mini pizzas.
Cubre con el queso rallado y hornea las mini pizzas (con el horno precalentado) a 200ºC durante 10-15 minutos.
Saca del horno y sirve.
PRESENTACIÓN
Utensilios
Cuchillo para verduras Arcos 105 mm
Cuchillo Arcos para verduras con hoja de acero inoxidable de 105 mm, de gran rendimiento y durabilidad.
Bol de vidrio Pyrex Classic de 3 litros
Bol de vidrio para mezclas, resistente a ralladuras y a altas y bajas temperaturas, con capacidad de 3 litros.
Horno eléctrico multifunción Cecotec
Horno de 1500 W y 23 litros. Temperatura hasta 230ºC. Incluye bandeja, parrilla y asa con pinza.
Cuchillo para verduras Arcos 105 mm
Cuchillo Arcos para verduras con hoja de acero inoxidable de 105 mm, de gran rendimiento y durabilidad.
Bol de vidrio Pyrex Classic de 3 litros
Bol de vidrio para mezclas, resistente a ralladuras y a altas y bajas temperaturas, con capacidad de 3 litros.
Horno eléctrico multifunción Cecotec
Horno de 1500 W y 23 litros. Temperatura hasta 230ºC. Incluye bandeja, parrilla y asa con pinza.
Maridaje
Martín Códax - Vino Blanco D.O. Rías Baixas
Vino blanco joven D.O. Rias Baixas con uva 100% Albariña. Ideal para acompañar pescado, mariscos y ensaladas.
Vino Rosado De Casta
Vino rosado con D.O. Catalunya de la bodega Torres elaborado con variedades Garnacha y Cariñena.
Marqués de Cáceres - Vino Tinto Crianza
Vino tinto crianza de la Denominación de Origen Rioja envejecido en barriles de roble finos y luego en botella.
Martín Códax - Vino Blanco D.O. Rías Baixas
Vino blanco joven D.O. Rias Baixas con uva 100% Albariña. Ideal para acompañar pescado, mariscos y ensaladas.
Vino Rosado De Casta
Vino rosado con D.O. Catalunya de la bodega Torres elaborado con variedades Garnacha y Cariñena.
Marqués de Cáceres - Vino Tinto Crianza
Vino tinto crianza de la Denominación de Origen Rioja envejecido en barriles de roble finos y luego en botella.
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