Pizza cuatro quesos
Elabora la tradicional pizza con cuatro variedades de quesos: mozzarella, queso azul, de cabra y parmesano. Un plato clásico de la cocina italiana.
Índice de contenidos
Ingredientes
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1 masas de pizza
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150 gramos de salsa de tomate
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150 gramos de queso mozzarella
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70 gramos de queso azul
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70 gramos de queso parmesano
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70 gramos de queso de cabra
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orégano
Raciones
4
Coste
Medio
Dificultad
Fácil
Preparación
15 m
Cocinado
15 m
Tiempo total
30 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 1041 kcal | 52,05% |
| Proteína | 54 g | 72% |
| Hidratos de carbono | 61 g | 22,18% |
| Azúcares | 9 g | 18% |
| Grasa total | 65 g | 83,18% |
| Grasa saturada | 37 g | 202,52% |
| Grasa polisaturada | 4 g | 36,36% |
| Grasa monosaturada | 20 g | 45,45% |
| Colesterol | 113 mg | 37,67% |
| Fibra | 5 g | 16,67% |
| Sal | 5,86 g | 117,2% |
| Sodio | 2344 g | 83,71% |
| Calcio | 1267 mg | 105,58% |
| Yodo | 1 mcg | 0,67% |
| Hierro (hombres) | 10 mg | 100% |
| Hierro (mujeres) | 10 mg | 55,56% |
Alérgenos
Gluten
Leche
Elaboración
Extiende la masa de pizza sobre una bandeja de horno con papel de horno. Cubre la masa con la salsa de tomate y espolvorea el orégano por encima.
Reparte los quesos sobre la pizza, cubriendo toda la superficie. Desmenuza el queso azul sobre la pizza. Por último, ralla el queso parmesano por encima.
Introduce la pizza en el horno precalentado y deja hornear a 200ºC durante 10-12 minutos, hasta que empiece a dorarse.
Sirve la pizza cuatro quesos cortada en porciones.
Paso a paso
Extiende la masa de pizza y cubre con la salsa de tomate y orégano.
Reparte los quesos sobre la pizza, cubriendo toda la superficie.
Cocina la pizza en el horno a 200ºC durante 10-12 minutos.
Sirve la pizza cuatro quesos.
Consejos y trucos
Puedes añadir a la pizza más ingredientes a tu gusto, como champiñones laminados, cebolla previamente salteada, aceitunas negras…
