Galletas caseras de fresa y copos de avena
Prepara deliciosas galletas con fruta al horno.
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Comensales: 10
- Dificultad: Fácil
- Coste: Medio
Video
Ingredientes
- 220 gramos de harina
- 115 gramos de mantequilla
- 70 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 5 fresas
- 30 gramos de copos de avena
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Energía
216 kcal
10.8%
Proteína
3 g.
4%
Hidratos
25 g.
9.09%
Azúcares
8 g.
16%
Grasa total
11g.
14.07%
Grasa saturada
7 g.
38.28%
Grasa polininsat.
1 g.
9.09%
Grasa monoinsat.
3 g.
6.82%
Colesterol
49 mg.
16.33%
Fibra
1 g.
3.33%
Sal
0.023 g.
0.46%
Sodio
9 g.
0.45%
Calcio
13 mg.
1.08%
Iodo
7 mcg.
4.67%
Hierro
1 mg.
10-10%
Alérgenos
Cereales
Gluten
Leche
Huevos
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Elaboración
En un bol grande añade la mantequilla a punto pomada y remueve con una lengua. Agrega el azúcar y continúa removiendo con movimientos envolventes. Incorpora la harina y mezcla. Añade el huevo y el extracto de vainilla. Remueve hasta tener una masa homogénea.
Lava y pica las fresas. Incorpora las fresas y los copos de avena al bol. Mezcla bien para que queden todos los ingredientes integrados en la masa.
Unta los dedos con un poco de harina y coge pequeñas porciones de masa dándoles forma de bola. Colócalas en una bandeja con papel de horno dejando espacio entre ellas y aplasta ligeramente la superficie.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 175ºC durante 13-15 minutos, hasta que se doren las galletas.
Sirve las galletas de fresas.
Paso a paso
En un bol grande añade la mantequilla a punto pomada y remueve con una lengua. Agrega el azúcar y continúa removiendo con movimientos envolventes. Incorpora la harina y mezcla. Añade el huevo y el extracto de vainilla.
Remueve hasta tener una masa homogénea.
Lava y pica las fresas.
Incorpora las fresas y los copos de avena al bol. Mezcla bien para que queden todos los ingredientes integrados en la masa.
Unta los dedos con un poco de harina y coge pequeñas porciones de masa dándoles forma de bola. Colócalas en una bandeja con papel de horno dejando espacio entre ellas y aplasta ligeramente la superficie.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 175 grados centígradosdurante 13-15 minutos, hasta que se doren las galletas.
Sirve las galletas de fresas.
