Gofres de chocolate al microondas
Prepara los gofres de chocolate al microondas de manera sencilla y muy rápida, una receta que conquistará a los más golosos.
Índice de contenidos
Ingredientes
-
150 gramos de mantequilla
-
2 huevos
-
150 gramos de azúcar
-
120 gramos de agua templada
-
210 gramos de harina
-
40 gramos de cacao en polvo
-
10 gramos de levadura química
-
helado de fresa (para acompañar)
-
frutos rojos (para acompañar)
-
azúcar glas (para decorar)
Raciones
8
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Cocinado
5 m
Tiempo total
15 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 448 kcal | 22,4% |
| Proteína | 7 g | 9,33% |
| Hidratos de carbono | 55 g | 20% |
| Azúcares | 36 g | 72% |
| Grasa total | 22 g | 28,15% |
| Grasa saturada | 13 g | 71,09% |
| Grasa polisaturada | 1 g | 9,09% |
| Grasa monosaturada | 6 g | 13,64% |
| Colesterol | 106 mg | 35,33% |
| Fibra | 2 g | 6,67% |
| Sal | 0,12 g | 2,4% |
| Sodio | 48 g | 2,4% |
| Calcio | 83 mg | 6,92% |
| Yodo | 10 mcg | 6,67% |
| Hierro (hombres) | 1 mg | 10% |
| Hierro (mujeres) | 1 mg | 10% |
Alérgenos
Leche
Huevos
Gluten
Elaboración
Funde la mantequilla en el microondas.
En un bol agrega la mantequilla fundida y los huevos. Bate con unas varillas y sin dejar de remover, añade el azúcar.
En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura. Mezcla todo. Vierte la mezcla de huevo y remueve con las varillas. Agrega el agua y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Rellena un molde de silicona para gofres con la masa.
Introduce en el microondas y calienta unos 6 minutos, hasta que estén hechos.
Deja templar y desmolda con cuidado de no romperlos.
Sirve los gofres de chocolate al microondas. Decora con azúcar glass y acompaña con helado y frutos rojos.
Paso a paso
Funde la mantequilla en el microondas. En un bol agrega la mantequilla fundida y los huevos. Bate y sin dejar de remover, añade el azúcar.
En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura. Mezcla. Vierte la mezcla de huevo y remueve. Agrega el agua y mezcla.
Rellena un molde de silicona para gofres con la masa.
Introduce en el microondas y calienta unos 6 minutos.
Deja templar y desmolda con cuidado.
Sirve los gofres de chocolate al microondas. Decora con azúcar glass y acompaña con helado y frutos rojos.
Consejos y trucos
Si prefieres que los gofres no seas de chocolate, sustituye los 40 gramos de cacao en polvo por harina.
Si quieres que queden más crujientes, puedes pasar los gofres por una sartén sin aceite y tostarlos ligeramente.
