Gofres de chocolate al microondas
Una receta de waffles que encantará a los más golosos
Por Cocinatis, 24 de marzo de 2023
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Comensales: 8
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Video
Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 120 gramos de agua templada
- 210 gramos de harina
- 40 gramos de cacao en polvo
- frutos rojos (para acompañar)
- azúcar glas (para decorar)
Energía
448 kcal
22.4%
Proteína
7 g.
9.33%
Hidratos
55 g.
20%
Azúcares
36 g.
72%
Grasa total
22g.
28.15%
Grasa saturada
13 g.
71.09%
Grasa polininsat.
1 g.
9.09%
Grasa monoinsat.
6 g.
13.64%
Colesterol
106 mg.
35.33%
Fibra
2 g.
6.67%
Sal
0.12 g.
2.4%
Sodio
48 g.
2.4%
Calcio
83 mg.
6.92%
Iodo
10 mcg.
6.67%
Hierro
1 mg.
10-10%
Alérgenos
Leche
Huevos
Cereales
Gluten
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Elaboración
Funde la mantequilla en el microondas.
En un bol agrega la mantequilla fundida y los huevos. Bate con unas varillas y sin dejar de remover, añade el azúcar.
En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura. Mezcla todo. Vierte la mezcla de huevo y remueve con las varillas. Agrega el agua y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Rellena un molde de silicona para gofres con la masa.
Introduce en el microondas y calienta unos 6 minutos, hasta que estén hechos.
Deja templar y desmolda con cuidado de no romperlos.
Sirve los gofres de chocolate al microondas. Decora con azúcar glass y acompaña con helado y frutos rojos.
Paso a paso
Funde la mantequilla en el microondas. En un bol agrega la mantequilla fundida y los huevos. Bate y sin dejar de remover, añade el azúcar.
En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura. Mezcla. Vierte la mezcla de huevo y remueve. Agrega el agua y mezcla.
Rellena un molde de silicona para gofres con la masa.
Introduce en el microondas y calienta unos 6 minutos.
Deja templar y desmolda con cuidado.
Sirve los gofres de chocolate al microondas. Decora con azúcar glass y acompaña con helado y frutos rojos.
