Gofres de chocolate al microondas

16 oct 2019 - 10:32 Actualizado: 22 mar 2024 - 08:54
Receta de gofres de chocolate al microondas
Receta de gofres de chocolate al microondas

Prepara los gofres de chocolate al microondas de manera sencilla y muy rápida, una receta que conquistará a los más golosos.

Ingredientes

Receta de gofres de chocolate al microondas  ingredientes
Receta de gofres de chocolate al microondas ingredientes
  • ·

    150 gramos de mantequilla

  • ·

    2 huevos

  • ·

    150 gramos de azúcar

  • ·

    120 gramos de agua templada

  • ·

    210 gramos de harina

  • ·

    40 gramos de cacao en polvo

  • ·

    10 gramos de levadura química

  • ·

    helado de fresa (para acompañar)

  • ·

    frutos rojos (para acompañar)

  • ·

    azúcar glas (para decorar)

Raciones

8

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Preparación

10 m

Cocinado

5 m

Tiempo total

15 m

Informacion nutricional

Valor nutricional (*por ración)

Cantidad %
Energía 448 kcal 22,4%
Proteína 7 g 9,33%
Hidratos de carbono 55 g 20%
Azúcares 36 g 72%
Grasa total 22 g 28,15%
Grasa saturada 13 g 71,09%
Grasa polisaturada 1 g 9,09%
Grasa monosaturada 6 g 13,64%
Colesterol 106 mg 35,33%
Fibra 2 g 6,67%
Sal 0,12 g 2,4%
Sodio 48 g 2,4%
Calcio 83 mg 6,92%
Yodo 10 mcg 6,67%
Hierro (hombres) 1 mg 10%
Hierro (mujeres) 1 mg 10%

Valores nutricionales calculados por Dietista-Nutricionista

Alérgenos

Milk.png Leche
Eggs.png Huevos
Gluten.png Gluten

Elaboración

Funde la mantequilla en el microondas.

En un bol agrega la mantequilla fundida y los huevos. Bate con unas varillas y sin dejar de remover, añade el azúcar.

En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura. Mezcla todo. Vierte la mezcla de huevo y remueve con las varillas. Agrega el agua y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Rellena un molde de silicona para gofres con la masa.

Introduce en el microondas y calienta unos 6 minutos, hasta que estén hechos.

Deja templar y desmolda con cuidado de no romperlos.

Sirve los gofres de chocolate al microondas. Decora con azúcar glass y acompaña con helado y frutos rojos.

Paso a paso

1

Funde la mantequilla en el microondas. En un bol agrega la mantequilla fundida y los huevos. Bate y sin dejar de remover, añade el azúcar.

Receta de gofres de chocolate al microondas  paso 1
Receta de gofres de chocolate al microondas paso 1
2

En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura. Mezcla. Vierte la mezcla de huevo y remueve. Agrega el agua y mezcla.

Receta de gofres de chocolate al microondas  paso 2
Receta de gofres de chocolate al microondas paso 2
3

Rellena un molde de silicona para gofres con la masa.

Receta de gofres de chocolate al microondas  paso 3
Receta de gofres de chocolate al microondas paso 3
4

Introduce en el microondas y calienta unos 6 minutos.

Receta de gofres de chocolate al microondas  paso 4
Receta de gofres de chocolate al microondas paso 4
5

Deja templar y desmolda con cuidado.

Receta de gofres de chocolate al microondas  paso 5
Receta de gofres de chocolate al microondas paso 5
6

Sirve los gofres de chocolate al microondas. Decora con azúcar glass y acompaña con helado y frutos rojos.

Receta de gofres de chocolate al microondas  paso 6
Receta de gofres de chocolate al microondas paso 6

Consejos y trucos

Si prefieres que los gofres no seas de chocolate, sustituye los 40 gramos de cacao en polvo por harina.

Si quieres que queden más crujientes, puedes pasar los gofres por una sartén sin aceite y tostarlos ligeramente.

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