Garbanzos especiados al horno
Aperitivo fácil e irresistible con garbanzos de bote
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Comensales: 4
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Video
Ingredientes
- 400 gramos de garbanzos cocidos
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1.5 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal
- 30 mililitros de zumo de limón
- pimienta negra
Energía
136 kcal
6.8%
Proteína
9 g.
12%
Hidratos
19 g.
6.91%
Azúcares
1.5 g.
3%
Grasa total
3g.
3.84%
Grasa saturada
0 g.
0%
Grasa polininsat.
1 g.
9.09%
Grasa monoinsat.
0 g.
0%
Colesterol
0 mg.
0%
Fibra
10 g.
33.33%
Sal
1 g.
20%
Sodio
399 g.
19.95%
Calcio
57 mg.
4.75%
Iodo
0 mcg.
0%
Hierro
3 mg.
30-30%
Alérgenos
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Elaboración
En un bol mezcla todas las especias con la sal y el zumo de limón.
Lava los garbanzos y escúrrelos. Seca los garbanzos con papel de cocina y añádelos al bol. Remueve con cuidado.
Pon la mezcla en una bandeja de horno y hornea (con el horno precalentado) a 200ºC durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando.
Saca del horno, deja templar y sirve. También puedes guardarlos en un recipiente hermético, donde se conservarán perfectamente durante varios días.
Paso a paso
Mezcla todas las especias con la sal y el zumo de limón.
Añade los garbanzos al bol con las especias.
Hornea a 200ºC durante 40 minutos.
Sirve como aperitivo.
