fáciles y rápidos
Receta de croissant relleno de chocolate: ¡muy rico!
En Cocinatis os enseñamos cómo hacer croissants rellenos de chocolate, un dulce irresistible, ¡con tan solo 3 ingredientes! Una receta fácil y rápida que tendrás lista en menos de 30 minutos y encantará a pequeños y mayores, perfecta para desayunar o merendar.
Índice de contenidos
Ingredientes
-
1 lámina de hojaldre
-
16 onzas de chocolate
-
1 huevo
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Cocinado
15 m
Tiempo total
25 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 400 kcal | 20% |
| Proteína | 6 g | 8% |
| Hidratos de carbono | 32 g | 11,64% |
| Azúcares | 5 g | 10% |
| Grasa total | 28 g | 35,83% |
| Grasa saturada | 6 g | 32,84% |
| Grasa polisaturada | 14 g | 127,27% |
| Grasa monosaturada | 7 g | 15,91% |
| Colesterol | 74 mg | 24,67% |
| Fibra | 1 g | 3,33% |
| Sal | 0,39 g | 7,8% |
| Sodio | 157 g | 5,61% |
| Calcio | 11 mg | 0,92% |
| Yodo | 7 mcg | 4,67% |
| Hierro (hombres) | 1 mg | 10% |
| Hierro (mujeres) | 1 mg | 5,56% |
Alérgenos
Gluten
Leche
Huevos
Paso a paso
Separa la yema de la clara y reserva la yema.
Corta la masa de hojaldre por la mitad y realiza un corte en diagonal en cada uno de los rectángulos.
Coloca cuatro onzas de chocolate en en la parte ancha de cada porción y enrolla cada triángulo de masa comenzando por la parte ancha hasta la punta.
Coloca los croissants sobre una bandeja con papel de horno. Pinta la superficie de los croissants con la yema de huevo.
Dales forma curva con las manos.
Introduce en el horno precalentado a 200ºC unos 10-15 minutos.
Sirve los croissants rellenos de chocolate.
Corta la masa por la mitad y realiza un corte en diagonal en cada uno de los rectángulos.
Coloca cuatro onzas de chocolate en en la parte ancha de cada porción y enrolla cada triangulo de masa comenzando por la parte ancha hasta la punta.
Separa la yema de la clara de huevo y pinta con la yema los croissants de hojaldre.
Dales forma curva con las manos.
Introduce en el horno precalentado a 200 grados centígrados unos 10-15 minutos.
Sirve los croissants rellenos de chocolate.
Consejos y trucos
Puedes hacer croissants salados rellenando el hojaldre con diferentes ingredientes como atún, setas, palitos de cangrejo, jamón y queso, etc para tomarse como aperitivo en vez de postre. Con salchichas, como hemos preparado en la receta de hojaldre con Frankfurt, ¡quedan buenísimos!
