Croissants rellenos de chocolate

Una tentación irresistible con solo 3 ingredientes



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En Cocinatis os enseñamos cómo hacer croissants rellenos de chocolate, un dulce irresistible, ¡con tan solo 3 ingredientes! Una receta fácil y rápida que tendrás lista en menos de 30 minutos y encantará a pequeños y mayores, perfecta para desayunar o merendar.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 16 onzas de chocolate
  • 1 huevo

Energía

400.0 kcal

20,0%

Proteína

6.0 g.

8,0%

Hidratos

32.0 g.

11,64%

Azúcares

5.0 g.

10,0%

Grasa total

28.0 g.

35,82%

Grasa saturada

6.0 g.

32,81%

Grasa polininsat.

14.0 g.

127,27%

Grasa monoinsat.

7.0 g.

15,91%

Colesterol

74.0 mg.

24,67%

Fibra

1.0 g.

3,33%

Sal

0.39 g.

7,8%

Sodio

0.157 g.

7,85%

Calcio

11.0 mg.

0,92%

Iodo

7.0 mcg.

4,67%

Hierro

1.0 mg.

10.0-5.56%

Alérgenos

Cereales

Cereales

Huevos

Huevos

Leche

Leche

Gluten

Gluten

Elaboración

Separa la yema de la clara y reserva la yema.

Corta la masa de hojaldre por la mitad y realiza un corte en diagonal en cada uno de los rectángulos.

Coloca cuatro onzas de chocolate en en la parte ancha de cada porción y enrolla cada triángulo de masa comenzando por la parte ancha hasta la punta.

Coloca los croissants sobre una bandeja con papel de horno. Pinta la superficie de los croissants con la yema de huevo.

Dales forma curva con las manos.

Introduce en el horno precalentado a 200ºC unos 10-15 minutos.

Sirve los croissants rellenos de chocolate.

Paso a paso

Ingredientes

1

Corta la masa por la mitad y realiza un corte en diagonal en cada uno de los rectángulos.

Paso 1

2

Coloca cuatro onzas de chocolate en en la parte ancha de cada porción y enrolla cada triangulo de masa comenzando por la parte ancha hasta la punta.

Paso 2

3

Separa la yema de la clara de huevo y pinta con la yema los croissants de hojaldre. 

Paso 3

4

Dales forma curva con las manos.

Paso 4

5

Introduce en el horno precalentado a 200 grados centígrados unos 10-15 minutos.

Paso 5

6

Sirve los croissants rellenos de chocolate.

Paso 6

Consejos y trucos

Puedes hacer croissants salados rellenando el hojaldre con diferentes ingredientes como atún, setas, palitos de cangrejo, jamón y queso, etc para tomarse como aperitivo en vez de postre.

Utensilios

Maridaje