Cómo hacer crema de queso para untar

Salsa de acompañamiento

Cómo hacer crema de queso para untar


6px
10m


En esta ocasión, aprendemos cómo hacer crema de queso para untar. ¡Perfecta para acompañar con panecillos o nachos!

Autor: Cocinatis

Video

Ingredientes

  • 20 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de harina de trigo
  • 350 mililitros de leche
  • 200 gramos de queso rallado
  • 50 gramos de queso parmesano
  • pimienta
  • palitos de pan (para acompañar)

Energía

201 kcal

10.05%

Proteína

16 g.

21.33%

Hidratos

6 g.

2.18%

Azúcares

4 g.

8%

Grasa total

17g.

21.75%

Grasa saturada

11 g.

60.16%

Grasa polininsat.

1 g.

9.09%

Grasa monoinsat.

5 g.

11.36%

Colesterol

57 mg.

19%

Fibra

0 g.

0%

Sal

1.85 g.

37%

Sodio

738 g.

36.9%

Calcio

346 mg.

28.83%

Iodo

7 mcg.

4.67%

Hierro

1 mg.

10-10%

Alérgenos

Leche

Leche

Cereales

Cereales

Gluten

Gluten

suscripcion

Suscríbete y recibe cada semana las mejores ideas y recetas

Elaboración

Pon una cazuela al fuego con la mantequilla y harina. Remueve y cuando se haya fundido, añade la leche.

Sigue removiendo con las varillas hasta que espese. A continuación, añade el queso parmesano y la mezcla de quesos. Salpimienta y mezcla todo.

Sirve la crema de queso para untar y añade un poco de pimienta. Acompaña la crema con unos palitos de pan.

Paso a paso

Ingredientes

1

Pon una cazuela al fuego con la mantequilla y harina. Remueve y cuando se haya fundido, añade la leche.

Paso 1

2

Sigue removiendo con las varillas hasta que espese. A continuación, añade el queso parmesano y la mezcla de quesos. Salpimienta y mezcla todo.

Paso 2

3

Sirve la crema de queso para untar y añade un poco de pimienta. Acompaña la crema con unos palitos de pan.

Paso 3

Consejos y trucos

Puedes acompañar esta crema de queso con nachos, crudités, pan, etc.
Dentro de los quesos que podemos utilizar para preparar esta receta podemos utilizar diferentes tipos: vaca, oveja, cheddar, edam, etc.

Utensilios



6px
10m