Frosting de queso

Rellenos y coberturas para tartas

Frosting de queso


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Aprende a preparar el relleno o cobertura para tartas como la Red Velvet o la tarta de zanahoria con esta crema a base de queso de untar, mantequilla y azúcar.

Autor: Cocinatis

Video

Ingredientes

  • 240 mililitros de queso cremoso
  • 450 gramos de azúcar glas
  • 60 gramos de mantequilla
  • 10 mililitros de aroma de vainilla

Energía

367 kcal

18.35%

Proteína

4 g.

5.33%

Hidratos

57 g.

20.73%

Azúcares

57 g.

114%

Grasa total

13g.

16.63%

Grasa saturada

9 g.

49.22%

Grasa polininsat.

0 g.

0%

Grasa monoinsat.

4 g.

9.09%

Colesterol

38 mg.

12.67%

Fibra

0 g.

0%

Sal

0.8 g.

16%

Sodio

319 g.

15.95%

Calcio

128 mg.

10.67%

Iodo

12 mcg.

8%

Hierro

0 mg.

0-0%

Alérgenos

Leche

Leche

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Elaboración

Introduce la mantequilla, el queso crema y el extracto de vainilla en una batidora de varillas. Comienza a batir.

Con la batidora en marcha añade el azúcar glas poco a poco hasta que tenga la consistencia deseada.

Con la ayuda de una lengua mezcla la masa que se queda en los laterales.

Deja enfríar en la nevera.

Ya puedes rellenar o cubrir la tarta que quieras con esta crema de queso.

Paso a paso

Ingredientes

1

Introduce la mantequilla, el queso crema y el extracto de vainilla en una batidora de varillas. Comienza a batir.

Paso 1

2

Con la batidora en marcha añade el azúcar glas poco a poco hasta que tenga la consistencia deseada.

Paso 2

3

Con la ayuda de una lengua mezcla la masa que se queda en los laterales.

Paso 3

4

Deja enfríar en la nevera.

Paso 4

5

Ya puedes rellenar o cubrir la tarta que quieras con esta crema de queso.

Paso 5

Consejos y trucos

El frosting de queso puede llegar a conservarse en la neveras hasta 4 o 5 días.

Utensilios



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