Frosting de queso
Aprende a preparar el relleno o cobertura para tartas como la Red Velvet o la tarta de zanahoria con esta crema a base de queso de untar, mantequilla y azúcar.
Índice de contenidos
Ingredientes
-
240 mililitros de queso cremoso
-
450 gramos de azúcar glas
-
60 gramos de mantequilla
-
10 mililitros de aroma de vainilla
Raciones
8
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Tiempo total
10 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 367 kcal | 18,35% |
| Proteína | 4 g | 5,33% |
| Hidratos de carbono | 57 g | 20,73% |
| Azúcares | 57 g | 114% |
| Grasa total | 13 g | 16,64% |
| Grasa saturada | 9 g | 49,26% |
| Grasa monosaturada | 4 g | 9,09% |
| Colesterol | 38 mg | 12,67% |
| Sal | 0,8 g | 16% |
| Sodio | 319 g | 11,39% |
| Calcio | 128 mg | 10,67% |
| Yodo | 12 mcg | 8% |
Alérgenos
Leche
Elaboración
Introduce la mantequilla, el queso crema y el extracto de vainilla en una batidora de varillas. Comienza a batir.
Con la batidora en marcha añade el azúcar glas poco a poco hasta que tenga la consistencia deseada.
Con la ayuda de una lengua mezcla la masa que se queda en los laterales.
Deja enfríar en la nevera.
Ya puedes rellenar o cubrir la tarta que quieras con esta crema de queso.
Paso a paso
Introduce la mantequilla, el queso crema y el extracto de vainilla en una batidora de varillas. Comienza a batir.
Con la batidora en marcha añade el azúcar glas poco a poco hasta que tenga la consistencia deseada.
Con la ayuda de una lengua mezcla la masa que se queda en los laterales.
Deja enfríar en la nevera.
Ya puedes rellenar o cubrir la tarta que quieras con esta crema de queso.
Consejos y trucos
El frosting de queso puede llegar a conservarse en la neveras hasta 4 o 5 días.
