Langostinos al horno con ajo y limón

Una receta rápida y sabrosa de marisco

Langostinos al horno con ajo y limón


4px
20m


En Cocinatis preparamos los populares langostinos ¡al horno! Os enseñamos cómo hacerlos con un sabroso aliño de ajo y limón para disfrutar de este clásico de una manera insuperable y ¡en apenas 20 minutos!

Autor: Cocinatis

Video

Ingredientes

  • 12 langostinos
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 1 diente de ajo
  • perejil fresco
  • sal Gruesa
  • aceite de oliva virgen extra

Energía

67 kcal

3.35%

Proteína

5 g.

6.67%

Hidratos

0 g.

0%

Azúcares

0 g.

0%

Grasa total

5g.

6.4%

Grasa saturada

1 g.

5.47%

Grasa polininsat.

1 g.

9.09%

Grasa monoinsat.

4 g.

9.09%

Colesterol

32 mg.

10.67%

Fibra

0 g.

0%

Sal

1.18 g.

23.6%

Sodio

471 g.

23.55%

Calcio

28 mg.

2.33%

Iodo

19 mcg.

12.67%

Hierro

1 mg.

10-10%

Alérgenos

Crustáceos

Crustáceos

suscripcion

Suscríbete y recibe cada semana las mejores ideas y recetas

Elaboración

Lava bien los langostinos, sécalos y colócalos en una fuente apta para horno. Agrega una pizca de sal, el zumo de limón, el brandy y el diente de ajo picado.

Hornea los langostinos (con el horno precalentado) a 220ºC durante 8-10 minutos. Recuerda darles la vuelta a media cocción (cuando lleven 5 minutos). 

Cuando estén hechos, sácalos del horno y sírvelos en un plato o fuente. Sazona y espolvorea los langostinos con un poco de perejil fresco picado. Riega con el jugo que han soltado en la cocción.

Sirve los langostinos al horno con ajo y limón. 

Paso a paso

Ingredientes

1

Lava los langostinos y colócalos sobre una bandeja de horno. Agrega sal, zumo de limón, el brandy y el ajo picado. 

Paso 1

2

Hornea los langostinos a 220ºC durante 8-10 min. Dáles la media vuelta cuando lleven 5 min.

Paso 2

3

Sácalos del horno, presenta en un plato , sazona y añade perejil picado. Riega con el jugo que ha soltado en la cocción.

Paso 3

4

Sirve y disfruta de ellos. 

Paso 4

Consejos y trucos

Además del brandy, puedes añadir un chorrito de vino blanco u otras especias para aportar más sabor a este plato.


4px
20m