Tarta fit de queso y moras
Irresistible postre con fruta de temporada
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo total: 50 minutos
- Comensales: 8
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Video
Ingredientes
- 200 gramos de queso crema
- 150 gramos de moras
- 4 huevos
- 1 cucharadita de stevia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 hoja de menta fresca (para decorar)
Energía
111 kcal
5.55%
Proteína
5 g.
6.67%
Hidratos
2 g.
0.73%
Azúcares
2 g.
4%
Grasa total
9g.
11.51%
Grasa saturada
1 g.
5.47%
Grasa polininsat.
1 g.
9.09%
Grasa monoinsat.
1 g.
2.27%
Colesterol
108 mg.
36%
Fibra
1 g.
3.33%
Sal
0.12 g.
2.4%
Sodio
46 g.
2.3%
Calcio
48 mg.
4%
Iodo
5 mcg.
3.33%
Hierro
1 mg.
10-10%
Alérgenos
Huevos
Frutos de cáscara
Gluten
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Elaboración
Añade en un bol el queso crema y la leche de almendras. Bate con la batidora de varillas.
Añade en otro bol los huevos y la estevia. Bate y agrega el extracto de vainilla. Sigue batiendo, incorpora la mezcla de queso crema y remueve con una lengua.
Cubre la base de un molde desmoldable con papel de horno. Vierte la mezcla en el molde y reparte las moras.
Introduce en el horno precalentado a 170ºC durante unos 35 minutos, hasta que esté hecha.
Saca del horno, deja templar y desmolda con cuidado.
Sirve la tarta fit de queso y moras. Decora con una hojita de menta fresca y una mora.
Paso a paso
Añade en un bol el queso crema y la leche de almendras. Bate.
Añade en otro bol los huevos y la stevia. Bate. Agrega el extracto de vainilla y sigue batiendo. Incorpora la mezcla de queso crema y remueve.
Vierte la mezcla en un molde desmoldable y reparte los moras en la mezcla.
Introduce en el horno precalentado a 170ºC durante unos 35 minutos.
Saca del horno, deja templar y desmolda con cuidado. Sirve la tarta fit de queso y moras. Decora con una hojita de menta y una mora.
