Tarta fit de queso y moras
Prepara la tarta fitness de queso y moras, un postre irresistible con fruta de temporada y queso crema muy fácil de hacer.
Ingredientes
-
200 gramos de queso crema
-
150 gramos de moras
-
4 huevos
-
40 mililitros de bebida de almendra
-
1 cucharadita de stevia
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
1 hoja de menta fresca (para decorar)
Raciones
8
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
15 m
Cocinado
35 m
Tiempo total
50 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 111 kcal | 5,55% |
| Proteína | 5 g | 6,67% |
| Hidratos de carbono | 2 g | 0,73% |
| Azúcares | 2 g | 4% |
| Grasa total | 9 g | 11,51% |
| Grasa saturada | 1 g | 5,47% |
| Grasa polisaturada | 1 g | 9,09% |
| Grasa monosaturada | 1 g | 2,27% |
| Colesterol | 108 mg | 36% |
| Fibra | 1 g | 3,33% |
| Sal | 0,12 g | 2,4% |
| Sodio | 46 g | 2,3% |
| Calcio | 48 mg | 4% |
| Yodo | 5 mcg | 3,33% |
| Hierro (hombres) | 1 mg | 10% |
| Hierro (mujeres) | 1 mg | 10% |
Alérgenos
Huevos
Frutos de cáscara
Gluten
Elaboración
Añade en un bol el queso crema y la leche de almendras. Bate con la batidora de varillas.
Añade en otro bol los huevos y la estevia. Bate y agrega el extracto de vainilla. Sigue batiendo, incorpora la mezcla de queso crema y remueve con una lengua.
Cubre la base de un molde desmoldable con papel de horno. Vierte la mezcla en el molde y reparte las moras.
Introduce en el horno precalentado a 170ºC durante unos 35 minutos, hasta que esté hecha.
Saca del horno, deja templar y desmolda con cuidado.
Sirve la tarta fit de queso y moras. Decora con una hojita de menta fresca y una mora.
Paso a paso
Añade en un bol el queso crema y la leche de almendras. Bate.
Añade en otro bol los huevos y la stevia. Bate. Agrega el extracto de vainilla y sigue batiendo. Incorpora la mezcla de queso crema y remueve.
Vierte la mezcla en un molde desmoldable y reparte los moras en la mezcla.
Introduce en el horno precalentado a 170ºC durante unos 35 minutos.
Saca del horno, deja templar y desmolda con cuidado. Sirve la tarta fit de queso y moras. Decora con una hojita de menta y una mora.
Consejos y trucos
Es importante dejar templar la tarta antes de desmoldar para evitar que se rompa.
