Tarta de queso azul
Receta de repostería
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Comensales: 8
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Video
Ingredientes
- 500 gramos de queso de untar en crema
- 100 gramos de queso roquefort
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 170 mililitros de nata
Energía
499 kcal
24.95%
Proteína
17 g.
22.67%
Hidratos
29 g.
10.55%
Azúcares
16 g.
32%
Grasa total
35g.
44.78%
Grasa saturada
20 g.
109.38%
Grasa polininsat.
2 g.
18.18%
Grasa monoinsat.
10 g.
22.73%
Colesterol
213 mg.
71%
Fibra
1 g.
3.33%
Sal
2.28 g.
45.6%
Sodio
911 g.
45.55%
Calcio
375 mg.
31.25%
Iodo
27 mcg.
18%
Hierro
1 mg.
10-10%
Alérgenos
Leche
Cereales
Huevos
Gluten
Suscríbete y recibe cada semana las mejores ideas y recetas
Elaboración
Echa en un bol el queso blanco, el queso roquefort, la nata, el azúcar y los huevos.
Coge una batidora y bate todo poco a poco.
Pon la masa quebrada en un molde redondo para horno. Echa la mezcla sobre la masa quebrada y hornea la tarta con el horno precalentado a 180ºC durante media hora.
Saca del horno cuando este dorada, deja templar y desmolda. Sirve la tarta de queso azul.
Paso a paso
Echa en un bol el queso blanco, el queso roquefort, la nata, el azúcar y los huevos.
Bate todo poco a poco con una batidora.
Pon la masa quebrada en un molde redondo para horno y echa la mezcla encima.
Introduce la tarta en el horno a 180ºC durante media hora.
Sirve la tarta de queso azul.
