Sobrasada vegetal
Paté vegetariano de tomates deshidratados
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Comensales: 8
- Dificultad: Fácil
- Coste: Medio
Video
Ingredientes
- 50 gramos de tomates deshidratados en aceite
- 25 gramos de piñones
- 1 diente de ajo
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 pizca de sal
Energía
143 kcal
7.15%
Proteína
2 g.
2.67%
Hidratos
4 g.
1.45%
Azúcares
1.1 g.
2.2%
Grasa total
14g.
17.91%
Grasa saturada
2 g.
10.94%
Grasa polininsat.
4 g.
36.36%
Grasa monoinsat.
8 g.
18.18%
Colesterol
0 mg.
0%
Fibra
1 g.
3.33%
Sal
0.99 g.
19.8%
Sodio
0 g.
0%
Calcio
12 mg.
1%
Iodo
0 mcg.
0%
Hierro
1 mg.
10-10%
Alérgenos
Frutos de cáscara
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Elaboración
Pon en el vaso de la batidora los tomates escurridos, el aceite, el comino, los piñones, el orégano, el ajo pelado, el pimentón y una pizca de sal.
Tritura todo hasta obtener una pasta homogénea.
Sirve la sobrasada vegetal acompañada de pan.
Paso a paso
Pon en el vaso de la batidora los tomates escurridos, el aceite, el comino, los piñones, el orégano, el ajo pelado, el pimentón y una pizca de sal.
Tritura todo hasta obtener una pasta homogénea.
Sirve la sobrasada vegetal acompañada de pan.
