Pastel frío de bonito al microondas
Un aperitivo fácil y rápido enfriado en nevera
Por Cocinatis, 11 de diciembre de 2020
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo total: 1 horas 15 minutos
- Comensales: 4
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Receta de pastel frío de bonito cocinado en el microondas y enfriado en nevera, perfecto para acompañar de tostadas de pan y mahonesa.
Video
Ingredientes
- 160 gramos de bonito en conserva
- 8 palitos de cangrejo
- 3 huevos
- 3 cucharadas de kétchup
Energía
320 kcal
16%
Proteína
18.1 g.
24.13%
Hidratos
5 g.
1.82%
Azúcares
3.1 g.
6.2%
Grasa total
25g.
31.98%
Grasa saturada
4 g.
21.88%
Grasa polininsat.
16 g.
145.45%
Grasa monoinsat.
6 g.
13.64%
Colesterol
205 mg.
68.33%
Fibra
0 g.
0%
Sal
0.85 g.
17%
Sodio
338 g.
16.9%
Calcio
38 mg.
3.17%
Iodo
29 mcg.
19.33%
Hierro
2 mg.
20-20%
Alérgenos
Pescado
Crustáceos
Huevos
Apio
Suscríbete y recibe cada semana las mejores ideas y recetas
Elaboración
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora (es importante que el bonito esté bien escurrido). Tritura todo hasta tener una masa homogénea.
Forra con papel de horno un molde apto para microondas. Vierte la mezcla y repártela bien en el molde.
Calienta el pastel en el microondas unos 8 minutos a máxima potencia.
Deja reposar el pastel en el frigorífico una hora antes de desmoldar.
Corta el pastel de bonito en lonchas y acompáñalas con unas tostadas de pan y un poco de mahonesa.
Paso a paso
Tritura todos los ingredientes en la batidora.
Cubre con papel de horno un molde apto para microondas y vierte la mezcla.
Calienta 8 minutos en el microondas a máxima potencia.
Deja reposar una hora en el frigorífico.
EMPLATADO:
Corta el pastel en lonchas y acompáñalas con tostadas de pan y mahonesa. Un aperitivo para servir en frío perfecto para verano.
Consejos y trucos
Este pastel de bonito es muy sencillo y rápido de preparar. Es ideal para servir como aperitivo en Navidad y otras ocasiones especiales.
