Pastel frío de bonito al microondas
Receta de pastel frío de bonito cocinado en el microondas y enfriado en nevera, perfecto para acompañar de tostadas de pan y mahonesa.
Índice de contenidos
Ingredientes
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160 gramos de bonito en conserva
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8 palitos de cangrejo
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3 huevos
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3 cucharadas de mayonesa
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3 cucharadas de kétchup
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
15 m
Cocinado
60 m
Tiempo total
1 h 15 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 320 kcal | 16% |
| Proteína | 18,1 g | 24,13% |
| Hidratos de carbono | 5 g | 1,82% |
| Azúcares | 3,1 g | 6,2% |
| Grasa total | 25 g | 31,98% |
| Grasa saturada | 4 g | 21,88% |
| Grasa polisaturada | 16 g | 145,45% |
| Grasa monosaturada | 6 g | 13,64% |
| Colesterol | 205 mg | 68,33% |
| Sal | 0,85 g | 17% |
| Sodio | 338 g | 16,9% |
| Calcio | 38 mg | 3,17% |
| Yodo | 29 mcg | 19,33% |
| Hierro (hombres) | 2 mg | 20% |
| Hierro (mujeres) | 2 mg | 20% |
Alérgenos
Pescado
Crustáceos
Huevos
Apio
Mostaza
Paso a paso
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora (es importante que el bonito esté bien escurrido). Tritura todo hasta tener una masa homogénea.
Forra con papel de horno un molde apto para microondas. Vierte la mezcla y repártela bien en el molde.
Calienta el pastel en el microondas unos 8 minutos a máxima potencia.
Deja reposar el pastel en el frigorífico una hora antes de desmoldar.
Corta el pastel de bonito en lonchas y acompáñalas con unas tostadas de pan y un poco de mahonesa.
Tritura todos los ingredientes en la batidora.
Cubre con papel de horno un molde apto para microondas y vierte la mezcla.
Calienta 8 minutos en el microondas a máxima potencia.
Deja reposar una hora en el frigorífico.
EMPLATADO:
Corta el pastel en lonchas y acompáñalas con tostadas de pan y mahonesa. Un aperitivo para servir en frío perfecto para verano.
Consejos y trucos
Este pastel de bonito es muy sencillo y rápido de preparar. Es ideal para servir como aperitivo en Navidad y otras ocasiones especiales.
